『＆Bread おいしいパン案内。』表紙
※崎は正しくは「タツサキ」
●『＆Bread おいしいパン案内。』について
本書は「＆Premium」2014年3月号(1月20日発売)の特集「おいしいパン」、2015年8月号(6月20日発売)の特集「幸せなパンの話」を中心に、新規取材と、過去に掲載された連載の一部を加え、再編集・増補改訂したものです。
【目次より】
・特別編集 合本パンBOOK
・『＆Bread おいしいパン案内。』
・初公開！どこまでも“熱い”パン屋、新・シュクレクールへ。
・THE GUIDE FOR BETTER BREADおいしいパン案内。
パン屋の最新形／＜365日＞の新店＜15℃＞へ／私の好きなパン／パンを焼く男／TOKYOニュース／映画とパン／ベーグルのトリセツ／＜ドンク＞仁瓶利夫、我がパンと人生／日本パン論／パリのサンドイッチニュース／日本のおいしいバゲットと食パン、この10本
・＆FOOD「Pレミアム通信」special～パン編～
＜生瀬ヒュッテ＞(前後編)／＜アヒルストア＞と齊藤和歌子／＜フィグ＞と＜コティ＞／＜シュクレクール＞と四ツ橋出張所
・パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド PART1／首都圏・関西88軒
・TALKING ABOUT BREAD
幸せなパンの話。
芝生とパン／帝国ホテルとパン／マイレシピとパン／銀座とパン／京都とパン／たまごとパン／島とパン／ナイフとパン／レイヤーとパン／沖縄とパン／くまとパン／絵本とパン／スプレッドとパン／塩とパン／世界とパン／パリとパン／ほしよりことパン
・パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド PART2／日本全国72軒
北海道 東北・北関東 東京 埼玉・千葉・神奈川 北陸・甲信越 東海 京都 大阪 中国・四国 九州 沖縄
・＆PASSO MODA
モーダと一緒にパンを買いに。
＜artisan boulanger NAOZO＞＜Le vain 富ヶ谷店＞＜Lumiere du b＞＜Mon-Peche-Mignon＞
・BREAD ＆ PASSO MODA
・パンとパッソモーダ／クラフトマンシップが詰まったPASSO MODAってどんなクルマ？
●商品概要
ページ数： 156頁
ISBN ： 9784838751235
定価 ： 1,296円 (税込)
発売日 ： 2016年6月15日(水)
ジャンル： グルメ
販売 ： マガジンハウスのウェブサイト、書店、
またはインターネット書店
URL ： http://magazineworld.jp/books/paper/5123/
●媒体概要
マガジンハウスより2013年11月から刊行されている月刊の女性誌です。「より良き日々」のため、ライフスタイルの様々なシーンに、上質なものを足していくという意味を込めて、誌名は「＆Premium(アンド プレミアム)」。「＆Premium」が表現するテイストに共感してくれる大人の女性は年齢や、未婚・既婚、子供の有無などにも関係なく全て読者です。
URL ： http://andpremium.jp
Instagram ： ＠and_premium( https://www.instagram.com/and_premium/ )
Twitter ： ＠and_Premium( https://twitter.com/and_premium )
Facebook ： And Premium( https://www.facebook.com/andpremium2013 )
著作権表記： (c)magazinehouse
●会社概要
称号 ： 株式会社マガジンハウス
代表者： 代表取締役社長 石崎孟(「崎」は正しくは「タツサキ」)
所在地： 〒104-8003 東京都中央区銀座3-13-10
設立 ： 1945年10月
資本金： 9,000万円
URL ： http://www.magazineworld.jp/
