starthome-logo 無料ゲーム
starthome-logo

日本酒826点がずらり=広島県東広島市〔地域〕


 2021年7月から1年間に製造した日本酒の全国新酒鑑評会が行われた。全国の蔵元から826点の出品があり、405点が入賞。このうち、205点が特に優秀な金賞となった。広島県東広島市で、全826点を用意した製造技術研究会が3年ぶりに開かれ、関係者らが試飲した。  鑑評会は、酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催。同研究所品質・評価研究部門の山田修部門長は「今回は全体的に米が溶けやすく、甘みや香りが高い傾向があった。その中でも香味のバランスが取れたものが評価された」と話している。 (了)【時事通信社】
    Loading...
    アクセスランキング
    game_banner
    Starthome

    StartHomeカテゴリー

    Copyright 2024
    ©KINGSOFT JAPAN INC. ALL RIGHTS RESERVED.