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代替肉バーガー、販売拡大=予想以上の人気―米マクドナルド


 【ニューヨーク時事】米ファストフード大手マクドナルドは2月から、植物由来の代替肉を手掛ける米ビヨンド・ミートと共同開発したハンバーガーの試験販売地域を拡大する。これまでの販売で予想以上の人気を博したといい、需要を詳しく把握し、全米展開の可能性を探る。  代替肉バーガーは、マクドナルドが昨年11月から西部カリフォルニア州や南部テキサス州などの8店舗で試験販売。2月14日以降、両州の計約600店舗でも取り扱うこととした。  米メディアによると、代替肉バーガーは昨年12月に1店舗当たり1日平均約70個が販売された。当初の想定の約3倍に上る売れ行きという。 【時事通信社】
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