【ファミマ白生コッペパン(カスタード＆ホイップ)レビュー】しっとりもちもち、上質なスイーツのような味わい【生しっとりパン】

ファミリーマートが2024年2月27日(火)に発売した「白生コッペパン(カスタード＆ホイップ)」。

「生しっとりパン」シリーズのひとつとして、「生クロワッサン(ダブルチョコ)」「生コッペパン(コロッケ)」ともに登場しました。「生しっとりパン」シリーズは発売開始から3日で累計販売数が120万食を突破するヒット商品となっています。

「ランチバッグ」編集部では、ファミリーマート店舗で「生しっとりパン」全3種類を購入し、実食を行いました。「白生コッペパン(カスタード＆ホイップ)」の実食レビューをお届けします。

ファミマ「生しっとりパン」

ファミリーマートの「生しっとりパン」のコンセプトは「パンは“生”でうまくなる！」です。「それぞれの生地に合わせた製法＋生クリームの練り込み」を組み合わせたオリジナルの生地を使うことで、“驚く食感”のパンを完成したそうです。

「白生コッペパン(カスタード＆ホイップ)」は税込138円。

コッペパンで、生クリーム入りのミルク風味のカスタードクリームと、生クリーム入りのミルクホイップの2種類をサンドしています。生クリームを加えたもちっと生地を低温で焼き上げることで、“しっとりもちっ”とした食感の白いコッペパンに仕上げたそうです。

では、実食の前にパッケージから紹介していきます。

「白生コッペパン(カスタード＆ホイップ)」のパッケージは、商品名やイラストは控えめに、中身が確認できるようになっています。商品の特徴である「しともちぃ(しっとりもちっ)」の文字もさりげなく入っています。

コッペパンの間にミルクホイップとカスタードクリームが入っている様子がイラストで描かれています。

栄養成分表示によると、1個当たり)熱量(カロリー)は316kcal。栄養成分は、たんぱく質6.6ｇ、脂質14.2ｇ、炭水化物41.3ｇ(うち糖質39.6ｇ、食物繊維1.7ｇ)、食塩相当量0.6ｇ。製造は山崎製パン株式会社です。

「白生コッペパン(カスタード＆ホイップ)」を開封し、中身を取り出します。

焼き目が全くない、きれいな白いコッペパンです。触るだけでも、パンのやわらかさが指先から伝わってきます。

中のクリームを見てみます。ミルクホイップとカスタードクリームが入っています。たっぷりのミルクホイップに隠れていますが、カスタードクリームもしっかりと入っています。

カットして断面を見てみます。横から見ると、ミルクホイップとカスタードクリームの層の厚さがよく分かります。

「白生コッペパン(カスタード＆ホイップ)」の実食を開始します。

白コッペパンはむっちりもちもちした食感でありながら、本当にやわらかく、「ふわふわ」でもあります。

そして、ミルクホイップはふんわりとろとろ。ミルク感がとても強く、それでいて軽い。一方、カスタードクリームは濃厚でかための質感です。それらが、白コッペパンと重なり合うと、上質なスイーツを食べているような味わいになります。

とくに、ミルクホイップのミルキーさはクセになり、食べ終えても、「もう1個食べたい」と思えるおいしさに仕上がっていました。

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