癒しレシピなど知りたい食情報が満載
インフィニティラボは2月10日、食生活を豊かにする情報メディアサイト「食ZENラボ」を公開したと発表した。

新型コロナウイルス感染症の影響で料理をする機会が増加し、“おうち料理”への関心が高まっている。

そこで同社は「食を通じて自分自身と向き合いたい」、「外出制限下においても自宅で季節を感じたい」など、おうちご飯を豊かにと考える人に向けて、癒やしレシピやコラムなど職に関する情報を発信する。

さまざまな角度から検索できる豊富なレシピ
食ZENラボのコンセプトは、『食善×食禅×食膳×食前』。「食に善い活動」、「食による禅(自分と向き合う)」、「膳で彩る食」、「食べる前の活用」を軸とした情報を提供。感性・栄養・生活の観点から食生活を楽しく豊かにするレシピ・コミュニティサイトを目指す。

管理栄養士や料理専門家によるコラムをはじめ、四季に応じたレシピ、話題となっているオートミールやローフードレシピ、時短料理、食品ロス、フードデザート問題など、さまざまな観点から食情報を届ける。

特に日本の特長である豊かな季節感を大切にしており、「二十四節気」に合わせた食情報や料理特集にも力を入れていく。

「体の不調・体調別」、「感情別」、「五感別」、「栄養別」、「食材別」、「色彩・うつわ別」、「四季・行事別」、「郷土・地域別」など、これまでにはない切り口からレシピ検索ができるのも特徴だ。

(画像はプレスリリースより)


【参考】
※食ZENラボ(Shokuzenlab)
https://shokuzenlab.com/

※株式会社インフィニティラボのプレスリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/246678

情報提供元:美容最新ニュース
記事名:「おうちご飯をもっと楽しく!「食ZENラボ」で癒しレシピを