シャトレーゼでみつけた「糖質86%カットのピザ マルゲリータ」。小麦粉の代わりに食物繊維を使用しているそうですが、実際に食べてみたところ、トマトソース、バジル、チーズの味と香りがしっかりついた本格的な味にびっくり！2枚食べても罪悪感が低いので、小腹が空いたときのストックによさそうです。
キャッチコピーが気になる冷凍ピザ
スイーツの印象が強いシャトレーゼで、冷凍ピザを発見。「糖質86％カット」「食物繊維たっぷり」と、ピザらしからぬキャッチコピーが気になり、買ってみることに。
本当にヘルシーならとても嬉しいところですが、はたして満足できるピザの味なのでしょうか……？
糖質86%カットって本当？？
「マルゲリータ」と「5種のチーズ」の2種類が売られていましたが、今回はピザの王道「マルゲリータ」を買ってみました。
「糖質86％カット」は、シャトレーゼの「オーブンでそのまま焼けるピザマルゲリータ（100ｇ換算）」と比較した数字。
小麦粉の代わりに食物繊維を使用することで、1枚当たりの糖質量を4.0ｇ（※エリスリトールを除く）に抑えているのだそうです。
※エリスリトールとは天然素材甘味料の一種
封を開けると、2枚のピザが個別包装で入っていました。
カロリーは1枚あたり210kcalなので2枚でも食べられそうですが、ちょっと小腹が空いたときに1枚だけ食べて、残りを冷凍しておけるのは嬉しいですね。
正直、具材が少ないのでは？……と心配をしていたのですが、トマトソースが一面に塗られた上にチーズもたっぷりとトッピング、その上にバジルソースがかかっています。
予想以上の具材にうれしい驚きです！
生地は薄め。カリッと香ばしく、食欲が刺激されそうですね。
アルミホイルの上に乗せて、オーブントースターの場合は800Wで6〜7分、1000Wで5〜6分、オーブンの場合は230度に予熱してから8〜10分で焼くのが目安だそう。
説明書きによると「生地のフチが香ばしく焼け、チーズ全体が溶けてほんのり焦げ目がつく」程度に焼くのがおすすめとのこと。
本格的なマルゲリータピザの味に驚き！
ほどよい頃合いで取り出して、さっそくひと口。しっかりとした生地の上にトマトとチーズ、バジルの香りが広がり、とっても美味！
本格的なピッツェリアの味とまではいきませんが、冷凍ピザとしてはじゅうぶんな味なのではないでしょうか。
宅配ピザが最近重く感じるようになったお年頃の筆者にとっては、生地がそこまで厚すぎず具材も多すぎないこのバランスが、ちょうどよく感じます。
こちらは、断面です。厚みのあるピザのふっくら感とは異なりますが、香ばしく焼けた外側と内側のしっとり感、具材とのバランスのよさと、どれも合格点のできばえでした。
チーズ好きの方は、焼くときに自宅のチーズで「追いチーズ」してみてもいいかもしれません。
パッケージが気になって購入した商品でしたが、ヘルシーさはもちろん、味やボリュームのバランスも含め、満足度の高いピザでした。
冷凍なので賞味期限は約4ヶ月後。
調理法も簡単なので、常備しておくと重宝しますよ。
【商品情報】
商品名： 糖質86%カットのピザ マルゲリータ
内容量：174g（2枚入り）
価格：367円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
大谷翔平・野球ニュース