こんにちは。管理栄養士のサナです。私の子供達は、味付けのないパスタの麵が大好きなのですが、パスタの麵だけだと栄養価も低いし、野菜を加えようとも、なかなか食べてくれません。ミートスパゲティのソースのようにお肉と一緒に野菜をトマトソースで煮込めば食べてくれますが、仕事帰りに作る時間も気力もありません。 そこで、千切りピーラーで野菜をパスタのように細長くして、パスタに加えたら食べるのではないかと思いついたのが、今回のレシピです。また、カッペリーニパスタを使うため、茹で時間も2分なので、家事の負担も少ないです。同じ悩みを持つワーママにおすすめしたい、10分以下で簡単にできるパスタレシピをご紹介します。

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