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神戸:「クレープ&ガレット トゥーストゥース」春の新作「苺モンブランクレープ」3月1日よりお目見え


「苺モンブランクレープ」イメージ

神戸・トアウエストに位置するクレープとガレットの専門店「クレープ&ガレット トゥーストゥース(CREPE &GALETTE TOOTH TOOTH)」は3月1日より、春の新作「苺モンブランクレープ」を展開。「苺モンブランのクレープ・ショコラ ほうじ茶アイスと桜とクルミのクランチを添えて」として、税込2,200円で提供する。

【関連写真】「CREPE &GALETTE TOOTH TOOTH」が提供する春スイーツ、他イメージ2枚はこちら
「苺モンブランクレープ」イメージ

ショコラクレープ生地にラズベリーのコンフィチュール、ほどよい甘みのマスカルポーネチーズのクリーム合わせ、石丸いちご園のイチゴ「おいCベリー」を2つ包むと、どこを切ってもイチゴを味わえるように。トップにはクリームチーズを合わせたイチゴ餡を重ね、モンブラン仕立てに。

皿にはカットした「おいCベリー」を散りばめ、濃厚なほうじ茶アイス、フランボワーズのソース、桜の葉っぱのチュイルに、桜の花とくるみのクランチを添えて仕上げた。

【クレープ&ガレット トゥーストゥース】
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通3-12-3 リーストラクチャー・トアウエスト・1階
定休日:不定休
電話:078-332-3131

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