梅田：直火焙煎エスプレッソと渋川栗合わせた「エスプレッソモンブラン」のボンボローニなど新登場

「エスプレッソモンブラン」450円

創作イタリアンカフェ&バル「and梅田」は、穴なしドーナツとして知られる伊菓子「ボンボローニ」の新メニューの販売をスタートした。

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同店のボンボローニとして、直火焙煎のコーヒー豆から抽出したエスプレッソをモンブランクリームに混ぜ込み、渋皮栗をトッピングした「エスプレッソモンブラン」をはじめ、焼き芋ペーストと自家製のカスタードクリームを混ぜ合わせて焼き芋チップスをトッピングした「焼き芋カスタード」、クリームにもコーティングにもクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用した「ダブルチョコレート」など3種が登場する。

他にも同店では、とろみと甘味が増すまで煮詰めた黒糖シロップをかけ、生クリームに黒糖を振りかけてブリュレした「ブラウンブリュレラテ」、クーベルチュールチョコレートをたっぷり使用し、生クリームをトッピングした「ダークチョコレートラテ」などを提供する。

【and梅田】
住所：〒530-0012　大阪府大阪市北区芝田1-6-6
時間：11時～23時
電話 ：[phone]

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