「シャトレーゼ」のプレミアムブランドとして人気の「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI（シャトレーゼ プレミアム ヤツドキ）」。併設している焼きたて工房では、アップルパイなど看板商品がつくられていますが、今回はそんな魅力のスイーツに、新しく「スコーン」が仲間入りしました。温かくても冷めても美味な2つのスコーンを実食して特徴と味をレビューします！


 


おいしい香りの焼きたて工房



新宿御苑駅から徒歩数分、扉を開けた瞬間に、焼きたてのスイーツたちが甘く香ばしく迎えてくれた「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」。　


焼き菓子のために作られた最高のオーブンがある「焼きたて工房」を併設し、看板商品のプレミアムアップルパイをはじめ、スイートポテトパイ、あんバタークロワッサン、フィナンシェなど毎日焼きたてが並んでいますが、こちらに新しく「スコーン」が登場しています！


2022年3月上旬時点では「チョコチップ」と「オレンジ」の2種類が。良き香りに誘われゲットしてきました！


ゴロゴロビターなチョコのスコーン




角切りのチョコがゴロゴロ入った「【焼きたて工房】スコーン チョコチップ」（216円・税込）。


外側はスコーンの特徴でもある固めの生地で、大きなチョコチップがはみ出るほど散りばめられています！


外側はザクッサクッと固めで、中はしっとりとしたタイプのスコーン。牛乳や卵などの素材が上質なのでしょう。生地はやさしい味わいでバターが香り、口溶けのよさが抜群。しかも、しっかり生地感があるのに口の中の水分をもっていかれません！


大粒のチョコチップはゴリゴリですが固すぎず、ビターで存在感があり、甘さ控えめの生地ともよいバランス！　少し温めると中はふんわりとさらに香りもよくなり、シンプルなのに繊細なスコーンです。


香りふんわりオレンジのスコーン




輪切りのオレンジが太陽のような「【焼きたて工房】スコーン オレンジ」（216円・税込）。甘すぎないアイシングをサァーっとかけて、少し甘みを足しています。


生地にはオレンジピールを混ぜられ、下の方では柑橘がふわっと香ります。輪切りのオレンジもムチッと噛めるほどやわらかくて爽やか！


こちらも少し温めてみるとオレンジの香りが広がり、バターのスコーン生地ともふわふわと馴染みます！


おやつに軽食に焼きたてを！



消費期限は購入日から翌日中まで。冷めてても温めてもサクッとしっとりなスコーンなので、おやつにも軽食にも、手土産にもぴったりです！


現在シャトレーゼ（一部店舗を除く）でも大きいオーブンを導入し焼きたて商品を展開していますが、2022年2月時点では「スコーン」を購入できるのは「YATSUDOKI」の店舗のみ！ 焼きたて工房の新メンバーをおともに春のピクニックにでかけてみてもいいですね！


Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑
●住所：東京都新宿区新宿1-2-9 JF新宿御苑ビル1F
●TEL：03-3350-5108
●営業時間：10:00〜21:00
●定休日：なし
●交通：東京メトロ丸の内線「新宿御苑前」駅より徒歩約3分
●HP：https://www.yatsudoki.jp/


［all photos by kurisencho］

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情報提供元： TABIZINE
記事名：「 【シャトレーゼの注目新作】YATSUDOKIに今度は2種の「スコーン」が登場です！ 」