愛媛県オリジナル品種「甘平」を使用のスイーツ、「甘平」の最高級品「愛媛Queenスプラッシュ」など

2023年2月7日
愛媛県

愛媛県は、愛媛県オリジナル品種の「甘平」や、「愛媛Queenスプラッシュ」「せとか」をはじめとした旬のフレッシュな愛媛県産かんきつと、「甘平」「せとか」を使用したスイーツ4種を販売する『愛媛かんきつフェア』を、2023年2月15日(水)から2月21日(火)に老舗高級フルーツ専門店「サン・フルーツ」4店舗で開催します。(スイーツは3店舗)

【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202302072726-O1-Zf6IyuW5
愛媛県オリジナル品種「甘平」をたっぷり使用し、果実本来の甘さを引き立てる仕上がり

■愛媛県産の旬のかんきつ(中晩柑)をフルーツ専門店が厳選
本フェアは、首都圏で愛媛県産かんきつの旬の魅力・美味しさを堪能してもらうために実施するもので、愛媛県オリジナル品種の「甘平」、「甘平」のなかでも外観や糖度などの基準をクリアした最高級品の「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」、「せとか」をはじめとした、この時期に旬を迎える中晩柑を高級フルーツ専門店「サン・フルーツ」が厳選して販売します。1925年創業の「サン・フルーツ」は、品種や産地、生産者まで厳選した逸品のフルーツを取り揃える老舗です。
『愛媛かんきつフェア』を開催するうち3店舗(サン・フルーツ日本橋三越店、銀座三越店、東京ミッドタウン店)では、「甘平」「せとか」をたっぷり使用したスイーツも4種も限定販売します。

■愛媛県オリジナルの希少品種「甘平」
1月下旬から旬を迎えた「甘平」はシャキッとした独特の食感と強い甘みがあります。「西之香」と「ポンカン」を掛け合わせて愛媛県が育成したオリジナル品種で、2007年に品種登録され、甘味と平たい形から「甘平」と命名されました。果皮がとても薄く種もなく食べやすい一方で、栽培中に裂果(果実が割れてしまう現象)が発生しやすく、細やかな管理が必要となる大変希少な高級フルーツのひとつとされています。

■「愛媛Queenスプラッシュ」は、「甘平」のなかの最高級品
「愛媛Queenスプラッシュ」は、「甘平」のなかでも糖度14以上、優れた形と色、美しい表皮、直径が8.0-10.2cmの基準をクリアした最高級品で、多い年でも「甘平」の生産量のトップ数%しか流通しない限定品です。

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■『愛媛かんきつフェア』開催概要
開催期間:2023年2月15日(水)-2月21日(火)
開催店舗:1)サン・フルーツ日本橋三越店(東京都中央区日本橋室町1-4-1)
     2)室町万弥(東京都中央区日本橋室町1-4-1)
     3)サン・フルーツ銀座三越店(東京都中央区銀座4-6-16)
     4)サン・フルーツ東京ミッドタウン店(東京都港区赤坂9-7-4)(計4店舗)
     ※スイーツの販売は、サン・フルーツ日本橋三越店・銀座三越店・東京ミッドタウン店の3店舗のみ
販売商品:甘平 1個 ¥864-2,160(税込)
     愛媛Queenスプラッシュ 1個 ¥1,296-2,160(税込)
     せとか 1個 ¥864-2,160(税込)
     <スイーツ>
     甘平ゼリー ¥648(税込)
     甘平ババロア ¥648(税込)
     甘平レアチーズ ¥540(税込)
     せとかゼリー \648(税込)                          

【参考】:愛媛のかんきつについて(愛媛かんきつ部):https://www.kankitsu.aifood.jp/

 
<フェアに関するお問い合わせ先>
愛媛県ブランド戦略課ブランド 推進グループ  TEL 089-912-2567

情報提供元: PRワイヤー
記事名:「 旬の愛媛県産かんきつを老舗高級フルーツ専門店が厳選 『愛媛かんきつフェア』 都内で2月15日-21日に開催