ムール・フリット イメージ画像


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株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイドMD(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:高橋 尚也)の運営業態「frenchna(フレンチーナ)」3店舗で、2016年12月3日(土)より、カナダ・ソルトスプリングアイランド産ムール貝の「ムール・フリット」の提供を開始します。





■『ムール・フリット』について

◎ムール・フリットとは、蒸したムール貝とフライドポテトのセット。

◎第1弾の仏モン・サン=ミシェルのムール貝に続く第2弾は、

 カナダのソルトスプリングアイランド産のムール貝。

◎身が大きく甘みのあるさっぱりとした味が特徴。

◎週に1度その週に獲れたムール貝をカナダから空輸します。

◎なめらかでとろける食感、甘みのある豊かな味わい。





■『ムール・フリット』メニュー概要

<サイズ>

ミニヨン250g/グランデ400g/エクセレント700g



<メニュー名>※価格はすべて税抜

・マリニエール 漁師風ワイン蒸し

~香味野菜と白ワインで蒸した最もプレーンな味わい

価格:ミニヨン 1,400円/グランデ 2,300円/エクセレント 3,100円



・フロマージュブラン ゴルゴンゾーラ

~クリームソースとゴルゴンゾーラで蒸すとムール貝の相性抜群

価格:ミニヨン 1,600円/グランデ 2,500円/エクセレント 3,300円



・シトロン レモン&ライム

~レモンとライム、レモングラスの香りもプラスしてさっぱりと

価格:ミニヨン 1,600円/グランデ 2,500円/エクセレント 3,300円



・オリエント シェリー&パクチー

~シェリー酒で蒸してパクチーで香りを出したオリエンタルな味付け

価格:ミニヨン 1,600円/グランデ 2,500円/エクセレント 3,300円





■実施店舗

・新宿店

所在地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-10 T&TBlD.6F

アクセス: JR線「新宿」駅 徒歩5分

      地下鉄「新宿三丁目」駅 徒歩1分

営業時間: 16:00~24:00(L.O.23:00)

URL   : http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1153



・品川店

所在地 : 〒108-0075 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー1F

アクセス: JR線「品川」駅港南口 徒歩2分

      京浜急行線品川駅港南口 徒歩2分

営業時間: 月~金 ランチ  11:00~14:30(L.O.14:00)

      月~金 ディナー 16:00~23:30(L.O.23:00)

      土・日・祝日   15:00~23:30(L.O.23:00)

URL   : http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1072



・横浜ベイクォーター店

所在地 : 〒221-0056

      神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10 横浜ベイクォーター5F

アクセス: JR線「横浜」駅東口 徒歩5分

営業時間: ランチ  11:00~16:00

      カフェ  16:00~17:00

      ディナー 17:00~23:00

URL   : http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1089





■「frenchna」ブランド概要

「お気に入りのワインが見つかるお魚フレンチキッチン」をコンセプトに、気軽にワインを楽しんでいただけます。魚介をメインに、味だけでなく目で見て楽しめる、そしてコストパフォーマンスが高いメニューを用意。ワイン専門商社「エノテカ」が選び抜いた高品質ワインを豊富に取り揃えております。「5種の魚介のスキレット~季節のアレンジで~(税抜 1,999円)」「活サザエのブルゴーニュ焼き(税抜 800円)」「季節のワインを飲み比べ~おすすめ3種のワイン飲み比べセット(税抜 1,500円)」など、気軽にワインが楽しめるメニューが盛りだくさんです。





■会社概要

商号  : 株式会社コロワイドMD

代表者 : 代表取締役社長 高橋 尚也

所在地 : 〒220-8112

      神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F

設立  : 2004年10月

事業内容: 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーン

資本金 : 10百万円

URL   : http://www.colowide.co.jp/md/index.php
情報提供元: @Press