ハラールとは？ハラールフード、ハラールレストラン、ハラル認証についてイスラム教徒が解説

最近よく耳にするハラールフード、ハラールレストランという言葉。 ハラールとは、イスラム教と強く結びついている言葉で、イスラム法で合法な物や行いのことを指します。 イスラム教の聖典コーランには、「許されていない物や行い」が記されているので、これらを避けたものがハラールということになります。 本記事では、イスラム教徒の友人や知人が来日した際に安心して連れていけるハラールレストランや食品について、イスラム教徒である筆者が分かりやすく解説していきます。