【もうケチャップはいらない】

卵2個で誰でもプロ並みのとろとろ卵の

【シン・オムライス】

作れます

僕のオムライスの最高傑作です

ケチャップ使わずに

特製のトマトソースで仕上げるオムライスです

ケチャップの甘味が抑えられ、

レストランのような仕上がりに

絶対試してほしい

【材料】
バター…10g
にんにく…10g
玉ねぎ…60g
トマト缶…1/2缶200g
オリーブオイル…小さじ1
塩コショウ…適量
鶏もも肉…100g
ご飯…200g
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ1と1/3
砂糖…小さじ1
水…50cc
コンソメ…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
バター…5g
オリーブオイル…小さじ1
卵…2個
塩…1つまみ
味の素…1振り
水…大さじ1


【作り方】
バター10g、にんにく10g炒め、玉葱60g炒め、
トマト缶1/2缶200g煮詰めトマトソースベースを作る
オリーブオイル小さじ1で
塩コショウした鶏もも肉100g炒め、
トマトソースベース半量、ご飯200g、
黒胡椒、コンソメ小さじ1と1/3、
砂糖小さじ1入れ炒めておく
残ったトマトソースベース半量に水50cc、
コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、
黒胡椒入れ温めソースにする
フライパンにバター5g、
オリーブオイル小さじ1入れ熱し溶かし、
卵2個、塩1つまみ、味の素1振り、
水大さじ1と混ぜ中弱火で半熟にし
ご飯にのせソースをかけて完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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情報提供元: バズレシピ
記事名:「 至高を越えたオムライス