密かなブーム!?くるみとカレーの組み合わせ
くるみはナッツ類でオメガ3脂肪酸を最も多く含み、ポリフェノール、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1の他、マグネシウムなどのミネラルもバランスよく含んだスーパーフードです。しかも、コレステロールゼロ、低糖質でグルテンフリー。
くるみに含まれるポリフェノールやメラトニンには抗酸化作用があり、同じように抗酸化作用のある成分を含むカレー粉と組み合わせることで、がんや老化予防が期待できるのだとか。また、料理家の間では味に深みをもたらすくるみとカレーの組み合わせが、密かなブームとなっています。
「下北沢カレーフェスティバル」について
下北沢は演劇や古着、音楽の街として知られていますが、多くのカレーの名店が軒を連ねる「カレーの街」でもあります。2012年から毎年10月に開催されている「下北沢カレーフェスティバル」は、全116店舗の限定カレーを楽しめるイベント。
スタンプラリーでは、カレーを食べて集めたスタンプでもらえる豪華プレゼントも用意されています。
くるみカレー提供店舗の紹介
スパイスラーメン点と線.
カルフォニアくるみを使ったカレーナッツごはん
timbre
冷製カレースープくるみソース和え
CHILL
胡桃デュカバニラアイス
アジアンカリーバー犬拳堂
ハロウィンくるみカリー
下北沢バルセブン
カリフォルニア産クルミと柿のマリネ クミン風味
ARKBOX
くるみスパイシーカレー
yuzuki
定食屋さんの秋鯖の和カレー(くるみのアチャール添)
かまいキッチン
ビーガンくるみキーマカレー
キッチン水谷
マンゴーラムキーマくるみver.
Dining Bar U7
燻製くるみカレー
atelier?
くるミニカレー
cafegaragedogberry下北沢店
ローストしたクルミを使ったカレードレッシンググリーンサラダ
com.cafe 音倉
鶏と豚とクルミのエスニックレッドキーマカレー
FLIGHT LOUNGE
くるみのリゾットバターチキンカレー
十勝うまいもんバルTONOTO下北沢店
くるみの濃厚キーマカレー
一心
胡桃鶏丁(くるみと鶏肉のカレー風味)
風乗りメリー
ケイジャンくるみ
ブッチャーズバル
スパイシーカレーチキンver.くるみ
バッキンガム宮殿suzunari
宮殿ラム水餃子～麻辣くるみがけ～
marusan＆wacca
自家製スパイスくるみ豆腐
のたぼうず 下北沢
熟成肉萬幻豚の炭火焼きトンテキカレーくるみVer.
セギュレ
くるみたっぷりデュカカレー
ビアバルFesta下北沢
くるみ＆クリームチーズ スパイスガーリックトースト
焼き鳥barあみあみ
くるみローストチキンのカレーつけ麺
タパシエスタ
くるみ入り特製キーマカレー
MARY STAND
自家製パンチェッタとくるみのアヒージョ ～カレー風味～
tag cafe
エスプレッソポークくるみカレー
canna tokyo
CBDキーマカレータコスキャラメリゼ胡桃のせ
えくぷり
スパイスオリーブと胡桃のキャロットラペ
DukeCapo
野菜たっぷりのくるみキーマカレードリア
下北沢ぴあ＆ぴあ
バターとクルミでコクをプラス チキンヒーローカレーとヴィラン牛すじカレー
BANANA MOON
死ぬまでに一度は食べたいバターチキンカレー。(ドリンク付)
bar neu
豚肉とクルミのレッドカレー
バビシャー
スパイシークルミナン
ニックンロール
ニックンチーズくるみカレー
ARENA下北沢
秋のエスニックカレー
3rd stone cafe
くるみとかぼちゃのカレーホットサンド
Pebble
くるみとかぼちゃのほっこりカレー
グリルバル サンク
胡桃衣の熟成豚ロースカツ
くるみカレーを食べて写真を撮ろう！Instagramフォトコンテストを同時開催
【応募方法】
(1)「下北沢カレーフェスティバル2023」の参加店舗のうち、39店舗で提供している、くるみを使ったカレーメニューいずれかを注文していただき、カレーの写真を撮影
(2)@californiakurumiをフォロー
(3)#くるみカレー #下北沢カレーフェスティバル2023
2つのハッシュタグをつけてInstagramに投稿
【応募期間】
2023年10月5日(木)～2023年10月22日(日)
【選定方法・賞品】
ハッシュタグをつけて投稿してくださったお写真の中から、カリフォルニア くるみ協会の厳正なる審査により10作品を決定。10名様に、ひとつかみのくるみを持ち歩ける、協会オリジナル「くるみケース」をプレゼントいたします。
※詳細は、 https://www.instagram.com/californiakurumi/ をご確認ください。
下北沢カレーフェスティバル2023
日時：2023年10月5日(木)～2023年10月22日(日)
※時間は参加店舗の営業時間に準ずる
場所：下北沢駅周辺の116のカレー提供店、
23(スイーツ、アパレル、脱出ゲーム)の店舗、下北沢駅周辺の広場
内容：下北沢の116店舗にて、テイクアウトメニューや、
食べ歩きに適したミニカレー、限定メニューの提供など、
さまざまな種類をいっぺんに楽しみながら、
お気に入りが見つけられるフェスティバルです。
■下北沢カレーフェスティバル2023
https://curryfes.com
■絶品くるみカレーメニュー39選
https://curryfes.com/?page_id=4427
■くるみカレー提供店舗
https://curryfes.com/wp-content/uploads/2023/09/currymap2023.pdf
【I LOVE 下北沢】
URL： https://love-shimokitazawa.jp
【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】
英語 ： https://walnuts.org/
日本語： https://www.californiakurumi.jp/
