はじめに
いつものバーベキューに飽きたなら、ひと味違ったスタイルの“カリフォルニアンBBQ”はいかが？ バーベキューをもっとスマートに、お洒落に楽しみたい人にピッタリな福岡の激アツスポットをご紹介します！
文／秋武宏美
福岡・糸島のビーチで“カリフォルニアンBBQ”
「CALIFORNIA B.B.Q BEACH（カリフォルニア・バーベキュー・ビーチ）」は、飲み物を持ってくるだけで、準備・食材・片付けがいらず、本格的な“カリフォルニアンBBQ”が楽しめるスポットです。完全予約制で、10月下旬までの期間限定でオープン。場所は福岡市中心部から車で約30分、最近は観光地や移住先として注目を集めている糸島エリアにあります。豊かな自然と海に囲まれた最高のロケーションで、足を踏み入れれば、そこはまるでカリフォルニアのビーチにショートトリップしたみたい！ 福岡にいながらカリフォルニアの空気を体験でき、本場の本格的なコンロを使用した新しいスタイルのバーベキューが楽しめます。
豪快に食材を焼いて、ワイルドに食べる！
ここでは、一般的な焼肉スタイルとは異なる“豪快に骨付き肉や塊肉を焼き、ワイルドに食らいつく！”そんなカリフォルニアスタイルのバーベキューが体験できます。アメリカ・WEBER社のスモークピットタイプのコンロを使用し、スモークして旨みを閉じ込める本格派。骨付き肉なら、ソースを塗りながらじっくり焼き上げて味わいます。スモークされた肉はワイルドにそのままで、またはバケットに挟んでも絶品！
メニューは2つのプランが用意されています。肉がメインの「CAMPERプラン」と魚介がメインの「BEACHプラン」で、どちらのプランもチキンレッグやサーロインステーキ、ブロシェットなどが付き、お肉たっぷりで食べ応え十分です。各プラン料金は4,000円(税込)。
オーシャンビューの多彩なサイトが魅力！
「エアストリームエリア」1サイトの人数4 ～10人、エリア使用料10,000円(税込)
1,100坪の広大な敷地には、海を眺める絶好のロケーションを生かした5つのエリアが設けられています。なかでも特徴的なのが、キャンピングカー付きの「エアストリームエリア」。1931年にアメリカで生まれたキャンピングカーの「エアストリーム」を備え、カリフォルニアの雰囲気を十分に満喫できます。休憩に空調完備のキャンピングカーでのんびりくつろげるのはうれしいですね！ ほかに、使用料無料のスタンダードな「ジェネラルエリア」などがあります。
今年オープンした「グランピングエリア」に注目！
「グランピングエリア」1サイトの人数4 ～20人、エリア使用料15,000円(税込)
話題のグランピングが日帰りで気軽に楽しめる「グランピングエリア」が4月に登場しました。コットンテントで過ごす贅沢な空間は格別！ 最大20人で使用できるので、「BBQを大勢でパーティー風に楽しみたい」という人におすすめです。また、2サイトと限られた組数限定なのでプライベート感たっぷり。使用料は少しお高めですが、大人数で利用してみんなで割ればコスパもイイですね。この夏は、ワンランク上のグラマラスな大人のBBQにチャレンジしてみませんか？
◆CALIFORNIA B.B.Q BEACH（カリフォルニア・バーベキュー・ビーチ）
期間：10月下旬まで※予約営業のみ
住所：福岡県福岡市西区今宿青木1119-1
電話番号：092-805-4389（受付11:00～20:00）
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：雨天時
大谷翔平・野球ニュース