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トクバイニュースの記事一覧

【小麦粉不要】米粉でたこ焼きを作ろう!“カリッ&とろっ”なヘビロテ確実レシピ

2020.08.01 12:00

関西のソウルフード・たこ焼きは、ふわふわとろとろの生地が決め手!一般的には小麦粉で作りますが、小麦粉アレルギーの方やグルテンフリーの食生活をしている方は、米粉で作ってみませんか?外はカリッ、中はふわっと食感で楽しめる、米粉のたこ焼...続きを読む

塩麴を使えば鶏むね肉がしっとり&味付けも簡単!「鶏と夏野菜の塩麹ソテー」レシピ

2020.08.01 06:00

お手頃価格でタンパク質もしっかり摂れる食材・鶏むね肉は、普段の料理で活躍する食材の一つ。でも、どうしてもパサつきが気になり、取り入れづらいという方も多いのではないでしょうか?そんなときに使いたいのが「塩麴」。塩麴に漬けておけばお肉...続きを読む

【2020年上半期】ファミリーマートで本当に売れているお菓子ランキング

2020.07.31 21:00

ファミリーマートといえばファミチキをはじめ、様々なヒット商品を生み出している人気コンビニエンスストア。なかでもプライベートブランド(PB)である「ファミリーマートコレクション」はお菓子から飲料に至るまで数多くのラインナップが存在し...続きを読む

もう山芋でかゆくならない!原因と意外な対処法&予防法を徹底解説!

2020.07.31 20:00

山芋を切ったりすり下ろしたりすると、手がムズムズかゆくなってきた経験はありませんか?調理の中でかゆみが出ると辛いですよね。このかゆみが起こる原因は一体なんなのでしょう?山芋のかゆみの原因とかゆみが出たときの効果的な対処法、そもそも...続きを読む

【2020年上半期】ファミリーマート「お母さん食堂(パウチ惣菜)」人気ランキングを発表!

2020.07.31 18:30

ファミリーマートといえばファミチキをはじめ、様々なヒット商品を生み出している人気コンビニエンスストア。そんなファミリーマートでおかずやおつまみといった商品を扱っているのが「お母さん食堂」シリーズ。今回はそんな「お母さん食堂」のパウ...続きを読む

ザル不要「水切りヨーグルト」は家にある◯◯を使えば省スペースで作れる!

2020.07.31 12:00

水分を切るだけで、チーズのような濃厚な味わいになる水切りヨーグルト。そのまま食べておいしいだけでなく、お菓子や料理の材料としても活躍してくれます。家で作る際の作り方では「ザルとペーパータオルを使って水を切る」というのが一般的ですが...続きを読む

家飲みのお供に!「スコーン」から一流料理人の味を再現した本格派フレーバー2種が登場

2020.07.31 10:30

株式会社湖池屋の大人気スナック菓子「スコーン」から、一流の料理人がいるお店の味をイメージして作った、本格派の新商品が登場!「スコーン 黒胡椒秘伝だれ 鶏竜田揚げ」と「スコーン 濃香バジルソース ジェノベーゼ・チーズ」の2種類が、2...続きを読む

一番早く・美味しく解凍できるのはどれ?冷凍肉の解凍方法を全部試して検証!

2020.07.31 06:00

すぐには使わないからと、冷凍室に保存しておいたお肉。いざ料理しようと思ったらカチコチでなかなか料理に手がつけられないという経験が誰にでもあるのではないでしょうか?事前に解凍しておけばベストですが、そうもいかないこともあるはず。また...続きを読む

キウイの皮が無駄なくツルンとむける!○○○に入れるだけでできる意外すぎる裏技

2020.07.30 20:00

小さくて皮が薄いキウイ。皮をむくとき果肉まで切りすぎたりと、うまくむくのが難しいですよね。でも、ちょっとした工夫で簡単にむけるって知っていますか?今回は巷で噂のキウイの皮むきや、キウイを生産・販売しているゼスプリがおすすめする皮の...続きを読む

もやしは洗うべき?洗い物を出さないもやしの下処理ハウツー

2020.07.30 12:00

もやしは安くて色んな料理に使える優秀食材。でも、もやしを洗うのにザルやボウルを使うのは、洗い物が増えてちょっと面倒ですよね。そもそも、もやしって洗う必要があるのかどうかも気になるところ。この記事では改めて知っておきたいもやしの下処...続きを読む

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