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たべぷろの記事一覧

【簡単ぶり大根】レンジを使って15分で作るレシピ!

2019.01.17 12:10

フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。今回は15分でできる、定番和食の時短&簡単ぶり大根のレシピをご紹介します。 寒くなると食べたくなるのは身体を温めてくる料理ですね! 和食の定番ぶり大根は、冬が旬のブリと大根を使った...続きを読む

管理栄養士おすすめ!ヘルシーな豆腐白玉でほっこりタイム

2019.01.17 07:32

管理栄養士の矢崎海里です。今回は、ふわふわ白玉デザートの作り方をご紹介します。白玉粉だけで作るより、豆腐を入れることでフワフワ&ヘルシーに。失敗なしの冷凍方法もご紹介しますので、是非参考にしてみて下さい。...続きを読む

ヘルシーなノンフライコロッケ!コクとうま味が増すチーズソースがポイント

2019.01.16 20:00

健康志向の昨今、揚げ物は敬遠されがちです。とはいえ、カツやフライ、コロッケの魅力はあらがいがたい(笑)。私が運営する店舗でも、ヘルシー志向の風潮とは裏腹に「でも、やっぱり食べたい!」として、揚げ物メニューは人気が高いものです。 そ...続きを読む

忙しいママにおすすめ!とりごぼう海苔はさみ揚げ

2019.01.16 18:53

はじめまして。看護師から夢のバーテンダーへと日々進化しているじゅんこです。働くママのお助け時短メニューを紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします。 揚げ物は苦手、準備や片付けが面倒、と敬遠する方も多いのではないでしょうか...続きを読む

管理栄養士おすすめ!お手軽レンジ豆腐レシピ3選

2019.01.16 12:42

Eatreat所属の管理栄養士の大内美幸です。今回はまな板も包丁も使わない、お手軽レンジ豆腐を3種類ご紹介します。キムチを使った「ピリ辛豆腐」、あっさり食べられる「中華豆腐」、ほっこり温まる「ミルク豆腐」をご提案します。洗いものが...続きを読む

カラダと家計にやさしいベジブロスを作ってみよう

2019.01.16 07:30

こんにちは!イギリス在住ライターの平野由香里です。みなさんは「ベジブロス」という言葉を聞いたことがありますか? これはいわゆる野菜くずでとる出し汁のことで、簡単でおいしいうえに家計にも優しいんですよ。 今回は、家計を守りながら働く...続きを読む

冬に甘くなるかぼちゃで作る簡単ようかん【モッチーママの薬膳】

2019.01.15 20:00

薬膳のモッチーママです。夏に収穫されたかぼちゃは、「冬至にかぼちゃ」を食べるように冬ごろまで保存されて熟成しています。でんぷんが糖分に変わったかぼちゃの甘さは最高に美味しいですね。 今回は、その甘さを活かして「春を待つ桜の花のかぼ...続きを読む

栄養満点!いま人気の簡単さばレシピ2選【動画付き】

2019.01.15 16:30

青魚を代表するさば(鯖)は、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んで栄養たっぷり。定番のみそ煮だけでなく、和洋中といろいろなレシピも楽しめ、健康に欠かせない必須脂肪酸「EPA」や「DHA」を青魚の中でもとくに豊富に含み、血液サラサラ...続きを読む

お汁粉アレンジ!フレンチトーストにも

2019.01.15 12:50

鏡開きがくると、お正月もすっかり終わってしまった気分になりますね。さて、皆さんは鏡開きの時にお汁粉は作りますか? 少量作ることが難しく、自宅で作るとなるとつい余ってしまい困ったことはありませんか。今回は、そんなあなたにお汁粉工夫レ...続きを読む

コッペパンの時短アレンジ3選!朝食・お弁当・おやつに大活躍

2019.01.15 07:00

いま話題のコッペパン。専門店もできたりで、いろんなアレンジがあふれていますね。コッペパンはお家でも大活躍する魅力がたっぷりなんです。時短でできる朝ごはんにお弁当に豪華なスイーツに大変身。そんなコッペパンの魅力に迫ります!...続きを読む

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