熊本「黒亭ラーメン」監修・阪南大学経済学部ゼミ生考案の オリジナルラーメンでラーメンコンテストを開催
阪南大学(所在地:大阪府松原市、学長:田上 博司)経済学部経済学科の中西 正行教授及び定藤 博子准教授のゼミに属する学生が、ゼミ活動の一環で地元市民のコミュニティーの中心となっている「わっくカフェ(大阪府富田林市)」にてラーメンコンテストを実施する。
コンテストは販売数によって順位が決定し、販売するラーメンは熊本ラーメンの老舗でもある「黒亭ラーメン」に学生がアレンジを加えたオリジナルラーメン。「黒亭ラーメン」の本格的な味をベースに、地元特産品を使用するなど、それぞれ特徴を持たせたユニークな3つのラーメンを用意。
中西・定藤両ゼミでは普段から地域活性化を目的に、各地で精力的に活動をしており、本イベントも地元市民との交流を深め、地域コミュニティーを支援する目的で実施する。
■ラーメンコンテストについて
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310171208-O1-86CdG9zP】
日時:10月21日(土)、22日(日)、12月10日(日)
*いずれも10時~15時
場所:わっくカフェ 大阪府富田林市寺池台1丁目9
(金剛銀座商店街池田泉州銀行南側)
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310171208-O2-s9MHP2GZ】
販売商品:黒亭はぴなんラーメン、黒亭ボーナスラーメン、黒亭しいたけラーメン
*いずれも学生が考案したオリジナルラーメン
■経済学部 経済学科 中西 正行ゼミ、定藤 博子ゼミについて
中西・定藤ゼミでは、「地域振興×社会課題解決」をテーマに本学の地元でもある松原市の天美商店街をはじめとする大阪南部地域各地で様々な取り組みを行っている。商店街の空き家を利用した模擬店や、SDGsの取組の一環とした古着の販売などを実施しており、これらの取り組みは回を重ねるごとに地域の皆様から認知され、売上も増加し、街のにぎわいを創出する一助となっている。
<ゼミ所属学生 小濱 大誠さんのコメント>
今回の活動は自分たちもはじめての経験が多く、当日まで準備や不安がたくさんありますが、ゼミメンバー全員で力を合わせて楽しんで運営したいと思います。
会場となるわっくカフェは以前から古着やベビーカステラの販売をさせていただいており、楽しく会話をしたり、労いの言葉をかけていただいたりと温かいお客様が多いこともあり、今回もきっと喜んでいただける自信があります。
また、ラーメンのアレンジには食材の組み合わせや味付けなどに苦労しました。
しかし、今回のラーメンコンテストでもご協力いただき、日ごろからもお世話になっている熊本の「黒亭ラーメン」を大阪でも流行らせたいというミッションもあることから、一人でも多くの方に私たちのラーメンを食べていただき、さらに「黒亭ラーメン」も知っていただく機会になればと願っております。
■熊本「黒亭ラーメン」について
1957年に熊本県で創業し、スープ・麺・焦がしにんにく・チャーシューを自家製にこだわり、昔ながらの手作りの優しい味を目指している。「熊本ラーメンの良き伝統を守りながらも進化を続け、皆様に喜ばれるオンリーワンの味をお届けしたい。」という創業者の意志を受け継ぎながら、時代に合わせて進化を続けてる。
<会社概要>
会社名:有限会社黒亭
本社所在地:〒860-0051 熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23
代表取締役社長:平林京子
■ゼミ活動の阪南大学
阪南大学は、1965年の開学以来建学の精神「すすんで世界に雄飛していくに足る有能有為な人材、真の国際商業人の育成」に基づいて、即戦力を標榜する実践型の「実学教育」に力を注いできた。
ゼミ活動は、阪南大学における実学教育の要となっており、学生たちは実際の現場で企業や行政が抱える実社会の課題解決に向けて積極的に取り組んでいる。その成果は企業や地域社会に還元され、これまでに多くの実績を生み出している。
2024年には学部改編を行い4学部5学科の体制に(国際学部 国際コミュニケーション学科、国際学部 国際観光学科、経済学部 経済学科、経営学部 経営学科、総合情報学部 総合情報学科)。文理融合型の大学と進化し、今後も「実学」を柱に更なる発展を続けていく。
「出た~イタズラっ子」大谷翔平、インスタで山本由伸5勝目祝して手の込んだ「イタズラ」
ローラ、白いドレスでベッドに横たわる姿が絵画の様に美しい…!「ローラちゃん美しすぎる」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
本田望結「好きになっちゃった」“28歳上芸能人”実名告白「キュンときちゃって」
5勝目のドジャース山本由伸に「素晴らしかった。彼はファンタスティックだ」ロバーツ監督も絶賛
羽鳥慎一「相当な圧迫感ですね」富士山ローソン黒幕設置伝える 猛暑の中での作業リポート
小川恵理子、乳がんで全摘した乳房の再建手術終了を報告「酸素マスクの中でおぼれかけや笑」
テレ朝森山みなみアナ、“大先輩”元フジアナ菊間千乃氏は「パワースポットのような女性」
ソフトバンク和田毅-楽天荘司康誠、広島森下暢仁-阪神大竹耕太郎ほか/22日予告先発
人気漫画「ハレ婚。」作者激怒 アプリでの画像無断使用を訴え損害賠償300万円求める
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
【2024年最新】自動車税・固定資産税の1番お得な支払い方法!スマホ決済8選を徹底比較
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「出た~イタズラっ子」大谷翔平、インスタで山本由伸5勝目祝して手の込んだ「イタズラ」
ローラ、白いドレスでベッドに横たわる姿が絵画の様に美しい…!「ローラちゃん美しすぎる」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
本田望結「好きになっちゃった」“28歳上芸能人”実名告白「キュンときちゃって」
5勝目のドジャース山本由伸に「素晴らしかった。彼はファンタスティックだ」ロバーツ監督も絶賛
羽鳥慎一「相当な圧迫感ですね」富士山ローソン黒幕設置伝える 猛暑の中での作業リポート
小川恵理子、乳がんで全摘した乳房の再建手術終了を報告「酸素マスクの中でおぼれかけや笑」
テレ朝森山みなみアナ、“大先輩”元フジアナ菊間千乃氏は「パワースポットのような女性」
ソフトバンク和田毅-楽天荘司康誠、広島森下暢仁-阪神大竹耕太郎ほか/22日予告先発
上野駅で盗撮の小学校教諭、懲戒免職 「軽度なら大丈夫だろうと…」