幼稚園で初開催! 〜 One School One Skill プロジェクト 〜
厚生労働省
12月19日(木)、技能五輪全国大会の金メダリスト當山咲良さんが、広島県内の
慈光幼稚園を訪問し、「日本料理」職種の体験授業を行います!
各種技能競技大会を通じ、技能の普及啓発および職業観教育の充実を図ることを目的とし
たプロモーション活動を行なっております。
その活動の一環として、技能五輪全国大会への出場選手から、未来を担う若者たちに「も
のづくりやサービスの魅力」、「働くことの大切さ」を伝えていただくことを目的に、下
記「One School One Skill」プロジェクトを開催いたします。
(1)日時
2019年12月19日(木) 9:50〜11:50
(2)講師
當山 咲良 さん(沖縄県)
2018年に沖縄県で開催された 第56回技能五輪全国大会で金賞を受賞
(3)会場
慈光幼稚園 体育館
所在地:広島県広島市中区吉島西1-2-14
(4)参加者
110名(年長さん、年中さん)
(5)当日のスケジュール
9:50 開会、講師紹介
「技能五輪」という大会の紹介
10:00 講師によるお話:日本料理の魅力
技能五輪全国大会に取組んできた感想
どうしてこの仕事を選んだか 等
10:15 講師による「日本料理」職種の実演および技能の解説
*実演内容:鯛のお造り、大根のかつらむき
10:50 休憩/手洗い・着替え(エプロン着用)
11:00 園児の皆さんによる「日本料理」職種の体験
*体験内容:抜き型を活用した飾り切り
大根と人参でクリスマスツリー作り!
*20分/1グループ:2回実施
体験していない園児:ダイジェスト映像放映
11:40 質疑応答、感想、集合写真撮影、園長先生から一言
11:50 閉会
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