「第7回ひみぶりフェア」開幕
富山県氷見市
<寒ブリシーズン突入!>
各店舗自慢のぶり料理を競い合う
◆「第7回ひみぶりフェア」開幕◆
鰤起こしが鳴り、本格的な寒ブリシーズン突入に活気づく氷見のまち。この冬の富山湾の王者「ブリ」の魅力を堪能する「ひみぶりフェア」が、12月1日(土)から始まります。
期間中は、民宿や割烹、寿司屋など市内35店舗の参加店で、ブリコース(ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根など)が楽しめます。
年明け1月「ぶり・鰤・ブリづくし」、毎週日曜日の特別イベントが開催されます。氷見の冬の味覚、「寒ブリ」をお楽しみください。
■期 間
平成30年12月1日 (土) ~ 平成31年2月28日 (木)
(※ブリの水揚げがなくなり次第終了)
■特設サイト
ホームページはこちら
■内 容
1)参加店でのぶり料理の提供
・期間中、市内飲食店や民宿など35店舗が自慢のぶり料理を提供
・メニューは各店により異なるので、特設サイトで確認の上、ご予約ください。
2)関連イベント
①ぶり・鰤・ブリづくし(ひみ番屋街イベント)
日時:平成31年1月20日 (日) 10:00から
場所:ひみ番屋街正面通路
内容:寒ブリ解体ショー、刺身のふるまい、ぶりかす汁の販売ほか
②限定!週替わりばんや汁の販売(ひみ番屋街イベント)
日時:平成30年12月~平成31年2月 毎週日曜日
場所:ひみ番屋街
内容:氷見産野菜豚汁、すりみ汁など(週替り)1杯300円(限定200杯)
③ひみぶりフェアinTOKYO
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201811160468-O3-SBu73c3m 】
日時:平成30年11月29日(木) 17:00~20:00
場所:東京渋谷 NO RALES@渋谷ブリッジ
内容:富山湾の冬の王者❝氷見の寒ブリ❞が、ひと足早く渋谷で味わえるフェアを開催!今回は市
の観光親善大使「氷見市きときと魚大使」を務め、ニュースキャスターやDJとしても活躍
するモーリー・ロバートソン氏のゲスト出演が決定。さらに会場では氷見の料理人が目の
前でさばく「ひみぶり解体ショー」や富山出身、東京と富山を拠点に活動するフードディ
レクター・田中真紀子氏が手がける「ひみぶりグルメブース」など、新鮮かつ絶品の「氷
見の寒ブリ」を味わえる。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201811160468-O2-a0R7KD3m 】
ひみぶりフェアinTOKYOに関するお問い合わせ:株式会社RIQ
TEL:03-3461-5878 メール:info@r-i-q.co.jp
■主 催
ひみぶりフェア実行委員会
(構成:氷見市、氷見商工会議所、(一社)氷見市観光協会、氷見まちづくり(株))
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