デリカフーズホールディングス---野菜の端材を使った野菜だし「ベジブロード 」を開発
物語コーポレーション<3097>の食べ放題専門店「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」でベジブロードを使用した新商品の販売が開始される。
農林水産省によると日本における食品ロス量は523万トンとされ、このうち食品関連事業者から発生する食品ロス量は 279万トンにおよぶ。現在、全国のデリカフーズ事業所においては、まだ食べられる野菜の端材も含めて廃棄処理をせずに各事業所で堆肥化するなど、社会問題である食品ロス低減の観点から野菜の有効活用を推進している。
この野菜の端材の多くは、カット野菜を製造する際に発生する野菜の皮や葉、根などのまだ食べられる部分。「ベジブロード」は、これらの端材を利用して作ったプラントベース調味料。
同社はこれまでも野菜を余すことなく最大限に活用できる商品の開発に挑戦しており、長年にわたる開発努力を経て今般の製品化に至ったもの。
<YI>
大谷翔平「2番DH」ロッキーズ初登板の山本由伸を援護できるか 相手先発は右腕クワントリル
ロースステーキやハラミステーキが税込1000円!コスパ最強なステーキハウス店オープン!
レモンサワー60分550円で飲み放題!焼肉がたらふく食べれる焼肉屋オープン
パリ五輪水球男子 吉川晃司が監督のドリームチームと14日壮行試合「この対戦から刺激をもらって」
トランプ氏、元不倫相手への「口止め料」裁判有罪評決後の24時間で寄付金82億円集める
ドジャース・カーショー「いい感じだね」ライブBPを実施 左肩手術から復帰を目指す
3種のミント香るクーリングミスト!「john masters organics」夏季限定発売
【3日の虎に翼】裁判官として雇ってもらうため司法省に来た寅子、人事課にいたのは桂場だった
焼肉が3058円から食べ放題!定番から希少部位まで味わえる人気焼肉専門店が新装開店
長塚京三「多分、天職」仏映画デビューから俳優人生50年、78歳今もスタイリッシュで格好良い
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
「暴露します」松本人志飲み会参加セクシー女優「衝撃作」発売「言えなくてずっと溜めてた」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
漫才師の今くるよさん死去 膵がんのため
大谷翔平被弾投手が悪態ついて退場処分!次打者フリーマンと対戦中に判定巡り塁審と口論
金正恩の妹・金与正関連のネタ投稿がTwitterで大量に出回る
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
大谷翔平「2番DH」ロッキーズ初登板の山本由伸を援護できるか 相手先発は右腕クワントリル
ロースステーキやハラミステーキが税込1000円!コスパ最強なステーキハウス店オープン!
レモンサワー60分550円で飲み放題!焼肉がたらふく食べれる焼肉屋オープン
トランプ氏、元不倫相手への「口止め料」裁判有罪評決後の24時間で寄付金82億円集める
パリ五輪水球男子 吉川晃司が監督のドリームチームと14日壮行試合「この対戦から刺激をもらって」
ドジャース・カーショー「いい感じだね」ライブBPを実施 左肩手術から復帰を目指す
3種のミント香るクーリングミスト!「john masters organics」夏季限定発売
【3日の虎に翼】裁判官として雇ってもらうため司法省に来た寅子、人事課にいたのは桂場だった
焼肉が3058円から食べ放題!定番から希少部位まで味わえる人気焼肉専門店が新装開店
長塚京三「多分、天職」仏映画デビューから俳優人生50年、78歳今もスタイリッシュで格好良い