農業総合研究所 Research Memo(3):委託販売システム、買取委託販売、卸販売の3つの事業領域に特化
手掛ける事業は、「農家の直売所」事業の単一セグメントであるが、スーパー等との契約に応じて「委託販売システム」「買取委託販売」及び「卸販売」を行っている。2018年8月期の売上構成比は、委託販売システムが60.2%、買取委託販売が26.4%、卸販売が1.6%、その他4.5%、子会社7.3%であった。また、2018年8月期より従来「委託販売システム」に含まれていた一部は「その他」に分離表示されることになった。
1. 委託販売システム
登録生産者から農産物を集荷し、スーパー等の直売所コーナーで委託販売を行う流通経路を提供するもの。農業総合研究所<3541>もスーパー等も買取りをしないため、在庫リスクは登録生産者にある。在庫リスクを持つ代わりに、登録生産者は販売する農産物とスーパー等の販売先と販売価格を自身で決定できる。好きなものを好きな量だけ、好きな場所で好きな値段で売れることになる。これは、スーパー等からバーコード情報(インストアコード等)が提供されることで登録生産者とバーコード情報を紐付けし、同社の集荷場で、販売先のバーコードを発券するシステムを構築したことにより実現した。登録生産者は、集荷場で出荷したいスーパー等別に自分専用のバーコードを発券し、袋詰めした農産物に貼り付けし、出荷する。集荷場が遠方で出荷できない登録生産者には、タブレット端末とバーコード発券機を貸与し、自宅でバーコードを発券し、直接スーパー等へ配送することで委託販売を実施できる仕組みを構築している。
スーパー等で生活者が農産物を購入することで、登録生産者は販売代金を、スーパー等及び同社は販売手数料を得ることができる。同社はスーパー等から日々販売データを提供してもらい、登録生産者にメールで販売状況を連絡している。登録生産者は、在庫リスクは負うが、原則、農産物市場を経由して販売するよりも多くの販売代金を得ることができる。スーパー等は、買い付けをしないため在庫リスクを抱えることがなく、直売所コーナーで販売した分の販売手数料を得る。また、登録生産者との間に同社が介在することで、生産者ごとに代金を支払う必要がなく、支払の手間を省くことができる。
同社は、同社が運営する集荷場からスーパー等の各店舗までの物流費を負担しているが、登録生産者から出荷額に応じた物流費見合いの手数料を得ている。その他の手数料として、バーコード発券に伴う手数料、スーパー等での販売額に応じた手数料を得ている。タブレット端末を利用している登録生産者からは、自分で配送することから出荷額に応じた手数料は取らず、タブレット端末とバーコード発券機の販売収入を得ている。また、登録生産者からは、同社の集荷場に登録した時点で登録料を取り、その後、年に一度年会費を取っている。
集荷場業務を他社に委託している場合は、業務委託先が登録生産者等から農産物を集荷し、スーパー等へ運ぶ。同社は、販売額に応じた手数料から集荷場業務に対する委託費を業務委託先に支払っている。
委託販売システムは手数料が主な収益であり、手数料が売上高に計上されるので、買取委託販売や卸販売よりも利益率の高いビジネスモデルになっている。つまり、流通総額のうち、同社手数料部分を売上高に計上し、原則売上原価の計上はしていない。
同社グループのビジョンである「持続可能な農産業」を実現するには、生産者が経営意識を持つことが必要不可欠と考え、生産者が主体となって販売できる同事業を積極的に進めている。
生産者は同社が設置している集荷場に農産物を出荷し、集荷場に集められた農産物は物流センターを通じてそこから全国の店舗に配送される。農産物は各店舗の直売所コーナーに陳列され、消費者が購入する。
「農家の直売所」は、JAのような市場流通と道の駅のような直売流通の良いところを取り入れた仕組みで成り立っている。生産者とスーパー等を直接つなぐことを特徴としている。
手数料と情報の流れだが、スーパー等で生活者が農産物を購入することによって、登録生産者は販売代金を、スーパー等及び同社は販売手数料を得ることができる。また、スーパー等から日々販売データを受け取ることにより、登録生産者に自社開発アプリ及びメールにて販売状況を連絡している。同社は、出荷額に応じた物流費見合いの手数料とバーコード発券に伴う手数料、及びスーパー等での販売額に応じた手数料を受け取る流れとなっている。
なお、手数料・情報の流れは下記フローのとおり。
2. 買取委託販売
天候不順等で、農産物の供給量が安定していない場合や、スーパー等からフェア実施等で一定の供給量の要望があった場合に、同社が登録生産者等から農産物を買取り供給量を確保し、スーパー等で委託販売を行う。最近では、大型・中型生産者との取引拡大に伴い、同生産者からの買取ニーズに応えるかたちで、増加傾向にある。同社が在庫リスクを負うため、登録生産者等から買い取る価格は、登録生産者等が市場に出荷する価格と同等かそれ以上となり、販売価格は同社が決める。スーパー等と生活者が享受するメリットは委託販売システムと同じである。ただ、消費者の需要を見越した値付けにより、少ないロス率を特徴としている。
同社は、決定した販売価格からスーパー等の販売手数料を差し引いた金額を売上高に計上するが、登録生産者等からの仕入高を売上原価に計上するため、利益率は委託販売システムより低くなる。
3. 卸販売
農産物を登録生産者等から買取り、スーパー等へ販売を行う通常の仕入販売である。買取委託販売同様、仕入高と販売高がそれぞれ売上原価と売上高に計上される。しかしながらスーパー等が在庫リスクを負うので、同社のスーパー等への販売価格は、スーパー等が市場から買取りしている価格と同等かそれ以下となり、利益率は他の2つの取引と比較すると低めとなる。
なお、同社は「農家の直売所」事業の単一セグメントであるため、セグメント別の業績は開示していない。
4. グループ会社
連結子会社に持株会社の世界市場ホールディングス、日本産農産物の海外輸出を行っている特定子会社の世界市場、日本産農産物の輸入及び香港での販売を行っているNippon Ichiba Hongkong Limitedの3社がある。
グループ会社の世界市場は、海外の「農家の直売所」を担当している。流通総額が順調に拡大し、自社センター移転を実施し、委託販売プラットフォームと卸販売モデルを確立できている。流通総額も拡大しており、2018年第4四半期は、2017年8月期の第1四半期の10倍程度に伸長している。
(執筆:フィスコ客員アナリスト 福田 徹)
<HN>
「素敵ボディ」「ウエスト細!」42歳タレント「2か月ぶりくらいに…」トレーニング姿が大反響
石破茂氏「リニアは必要?」 意義もニーズも、尽きぬ疑問
三上悠亜、バスタオル1枚で温泉楽しむ姿にフォロワー興奮「お背中流します」「一緒に入りたい」
体育会系芸人”人気女性タレントの機内迷惑行為”実名で明かす「トー横キッズみたい」
小籔千豊、松本人志の復帰に思い巡らす「1発目どんなことしはんのかが、すごい興味ある」
整形総額6000万円29歳タレントが恋愛指南「長続きする恋愛」の答えに「仰る通り」の声も
45歳矢田亜希子“超絶生美脚”露出にネット騒然「綺麗すぎ」「足長い~」
田中みな実の写真集が5度目重版「令和で最も売れた写真集」累計60万5000部突破 女性支持も
【新潟】5・3広島戦の横断幕巡りサポーター3人が違反行為で処分、広島側も処分科す
【DeNA】肉離れで離脱中のオースティンが1カ月ぶり実戦復帰 2軍戦で3打数1安打
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
水原一平容疑者 最高刑「懲役33年」トレンド入り 「人生詰んだ」「稀代の詐欺師」の声
水原一平容疑者、歯科治療で大谷翔平から930万円だまし取ったことも判明
米大物俳優、大谷翔平と2ショット公開しネット驚愕「夢のような写真」
ベッキー「私のシーン ほとんどモザイクあり」自身”衝撃出演シーン”紹介
元セクシー女優の漫画家、自身の「無痛分娩」の経験振り返り「数時間後には麻酔きれて…」
水原一平被告、日本に強制送還の可能性 6億円所得隠し、独身と偽り税金の控除報道も
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「素敵ボディ」「ウエスト細!」42歳タレント「2か月ぶりくらいに…」トレーニング姿が大反響
石破茂氏「リニアは必要?」 意義もニーズも、尽きぬ疑問
三上悠亜、バスタオル1枚で温泉楽しむ姿にフォロワー興奮「お背中流します」「一緒に入りたい」
体育会系芸人”人気女性タレントの機内迷惑行為”実名で明かす「トー横キッズみたい」
小籔千豊、松本人志の復帰に思い巡らす「1発目どんなことしはんのかが、すごい興味ある」
整形総額6000万円29歳タレントが恋愛指南「長続きする恋愛」の答えに「仰る通り」の声も
45歳矢田亜希子“超絶生美脚”露出にネット騒然「綺麗すぎ」「足長い~」
田中みな実の写真集が5度目重版「令和で最も売れた写真集」累計60万5000部突破 女性支持も
【新潟】5・3広島戦の横断幕巡りサポーター3人が違反行為で処分、広島側も処分科す
【DeNA】肉離れで離脱中のオースティンが1カ月ぶり実戦復帰 2軍戦で3打数1安打