消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【北海道地区】第73回受賞商品決定のおしらせ
- 2024年03月15日 12:00:00
- マネー
- Dream News
第 73 回【北海道地区受賞商品詳細】
【1品目】「牛乳」が全国で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:釧路太田農業協同組合
住 所:北海道厚岸郡厚岸町太田5の通り19番地1
問合せTEL:0153-52-7151
商品名:あっけし極みるく65
内容量:200ml、900ml
販売価格:(税抜)200ml 222円、900ml 366円
■評価されたポイント ■
・低温殺菌、ノンホモジナイズ製法と素材を愛し尽くした商品である
・美味しい牛乳への情熱と、丁寧な商品作りをされていることがわかる
・厚岸町でしか購入できない限定牛乳で、牛乳本来の甘さとコクが感じられる
・濃厚でありながら喉ごしはさらさらとしていて、とても飲みやすい
・しっかりとしたコクがあり牧場で飲むかのような、新鮮で自然な甘さのある味
・商品の味を良くイメージできるネーミングで、想いとこだわりを感じる
・牛柄になっているパッケージのデザインが可愛らしく、手に取りたくなる
【2品目】「和菓子」が北海道で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:株式会社ほんま
住 所:北海道札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
問合せTEL:011-851-1264
商品名:月寒あんぱんこしあん
内容量:1個
販売価格:(税抜)150円
■評価されたポイント ■
・安心安全な原材料を使用していて、昔懐かしい味が好ましい
・北海道産の原材料への拘りと添加剤不使用に、安心感を強く感じる
・保存料無添加でありながら、長期保存が可能なところが好ましい
・皮とシンプルな餡のバランスが良く、1個で満足感があり、食べ飽きない
・明治時代からずっと愛されてきた歴史のある商品で、信頼と実績がある
・こしあんの甘さと滑らかな舌触りが心地よく、日本茶だけでなく珈琲にも合う
・餡が素朴で懐かしい味が大変素晴らしく、歴史の重みを感じる商品
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
【日本ハム】マルティネス「モウチョット…カタロース」9回フェン直適時三塁打も前夜食事反省
【巨人】母の日ピンクバット坂本勇人「赤バット」川上哲治氏並ぶ通算2351安打 16打席ぶり右前打
【阪神】ノイジー、フェンス激突の気迫堅守で勝利貢献「フライが上がったらそれを捕るのが仕事」
水樹奈々「たまりにたまったエネルギーを放出した」6年ぶりキングレコードのアニソンフェス
【巨人】岡本和真2戦連発、リーグ最多並ぶ先制8号ソロ「母の日」感謝の気持ちをバットでも
【ロッテ】吉井理人監督「油断みたいな守備。野球の神様は許してくれない」サヨナラ負けで3連敗
札幌龍谷学園サヨナラ勝ちで初戦突破 カブレラ好き米田龍ノ助が代打で公式戦初出場サヨナラ犠飛
【阪神】プロ初1番井上広大、貴重なつなぎの一打で決勝点導く 女手一つで育ててくれた母に感謝
日本文理・鈴木崇監督、帝京長岡に2-4も完敗認める「夏に向けてアドバイスをもらった」
【日本ハム】斎藤友貴哉が移籍後初勝利も反省「拍手もらったんですけど…」押し出し含む2四球
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
曙と熱愛した相原勇(52)の現在が衝撃的すぎると話題に
55歳森口博子「だっちゅーの」鮮やかビキニ姿披露にX歓喜「破壊力ハンパない」「スゴすぎ」
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
水原一平容疑者 最高刑「懲役33年」トレンド入り 「人生詰んだ」「稀代の詐欺師」の声
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
【日本ハム】マルティネス「モウチョット…カタロース」9回フェン直適時三塁打も前夜食事反省
【巨人】母の日ピンクバット坂本勇人「赤バット」川上哲治氏並ぶ通算2351安打 16打席ぶり右前打
【阪神】ノイジー、フェンス激突の気迫堅守で勝利貢献「フライが上がったらそれを捕るのが仕事」
水樹奈々「たまりにたまったエネルギーを放出した」6年ぶりキングレコードのアニソンフェス
【巨人】岡本和真2戦連発、リーグ最多並ぶ先制8号ソロ「母の日」感謝の気持ちをバットでも
【ロッテ】吉井理人監督「油断みたいな守備。野球の神様は許してくれない」サヨナラ負けで3連敗
札幌龍谷学園サヨナラ勝ちで初戦突破 カブレラ好き米田龍ノ助が代打で公式戦初出場サヨナラ犠飛
【阪神】プロ初1番井上広大、貴重なつなぎの一打で決勝点導く 女手一つで育ててくれた母に感謝
日本文理・鈴木崇監督、帝京長岡に2-4も完敗認める「夏に向けてアドバイスをもらった」
【日本ハム】斎藤友貴哉が移籍後初勝利も反省「拍手もらったんですけど…」押し出し含む2四球