消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【九州地区】第72回受賞商品決定のおしらせ
- 2024年02月15日 12:00:00
- マネー
- Dream News
第 72 回【九州地区受賞商品詳細】
【1品目】「焼酎」が沖縄県で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:株式会社沖縄ファミリーマート
住 所:沖縄県那覇市港町3-4-18
問合せTEL:098-867-2420
商品名:泡盛コーヒーBLACK
内容量:300ml カップ
販売価格:(税抜)263円
■評価されたポイント ■
・たっぷりサイズで満足度が高い
・コーヒーの苦味と泡盛のアルコールの甘味が上手く溶け込んでいる
・沖縄独自の文化を商品化しているのが素晴らしい
・コーヒーの風味がしっかりとして泡盛の旨味とマッチしている
・あっと驚くような組み合わせが面白く、つい手に取ってみたくなる
・オリオンビールのように手軽にコンビニで買えるのは魅力的
・沖縄らしいパッケージデザインが目を引く
【2品目】
グランプリ 受賞
会社名:株式会社ピエトロ
住 所:福岡県福岡市中央区天神三丁目4-5
問合せTEL:092-714-5472
商品名:ピエトロ CHILLIES! (チリーズ)
内容量:1本 65g
販売価格:(税抜)420円
■評価されたポイント ■
・雑味のない純度の高い辛味と旨みのバランスが良く、後をひく美味しさ
・唐辛子と昆布茶の相乗効果で辛くかつ美味しく、手軽に「旨辛」に味変できる
・昆布茶の隠し味で辛いだけでなく旨みがしっかりあり、使い勝手が良い
・インパクトのあるしっかりと辛い商品であり、辛党の人も満足させられる
・目を引く唐辛子のパッケージデザインで、辛い商品だと一目でわかる
・ボトルのキャップが独立しておらず、無くす心配がない使いやすさが良い
・料理にかけるときに液垂れせず、汚さず使えるようにした工夫が素晴らしい
【3品目】「水産加工品」が福岡県で初受賞!
金賞 受賞
会社名:株式会社ふじた
住 所:福岡県北九州市門司区松原3丁目4-6
問合せTEL:093-382-0307
商品名:ぬかだきめんたい
内容量:化粧箱入 250g、和紙袋入 200g、白ラベル 150g
販売価格:(税抜)化粧箱入 1,650円、和紙袋入 1,300円、白ラベル 920円
■評価されたポイント ■
・甘すぎず辛すぎず、明太子との味わいのバランスが非常に良い
・ご飯のお供や酒のおつまみにも良く合い、万人に好かれる味だと思う
・いわしが骨までとても柔らかく、ご高齢の方のカルシウム補給に良さそう
・ぬかみそだきを初めて食べたが、独特の美味しさと旨味がありまた食べたくなる
・小倉の郷土料理と博多辛子明太子の名産コラボ商品の着眼点が面白い
・甘み・塩辛さ・酸味・苦味・辛味の五味が感じられ、奥深い味わいがある
・ぬかみそだきと辛子明太子の相性の良さに、驚きの美味しさがある
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
米大物俳優、大谷翔平と2ショット公開しネット驚愕「夢のような写真」
河合優実「あまり言うとお客さんが」主演映画ネタバレ危機「不適切にもほどがあった」稲垣吾郎
【阪神】フェンス最上部に当たる珍しいホームランで先制される ネットの虎党「本塁打なの?」
【DeNA】女優つじかりんがワンバン始球式「思い通りの投球ができずにちょっと悔しい」
竹内力「ラスボス感こだわった」「猿の惑星」プレミアでほえた…監督「日本版みたい」
とろサーモン久保田、匿名応援DMの正体”まさかの人物”に驚き「誰ですか?って聞いたら」
稲垣吾郎、人生の転機に「メンバーとの出会いですかね」親子3代続くファンにも「ありがたい」
高木ブー、テレサ・テンさん命日に思い出写真公開「最後に会ったのはガラス越しでホノルル空港」
あのちゃん「音ハメ成功」UFOキャッチャー大喜びカービィGET「かわいすぎて永遠に見てる」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
42歳ママタレ20年ぶり水着披露「レベチ」「マジ天使」「最高」55歳夫のピン芸人と2児
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大谷翔平4打数4安打2本塁打3打点3得点、打撃9部門でメジャー1位に
パリス・ヒルトン、米誌でオールヌード披露 胸を腕で隠した大胆なポーズの白黒表紙
藤田ニコル「AVめちゃくちゃ好き」元レジェンドセクシー女優とは友達で「見るの楽しかった」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小室哲哉の衝撃告白に黒柳徹子「えッ!?」代名詞の鍵盤楽器、実は…
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
米大物俳優、大谷翔平と2ショット公開しネット驚愕「夢のような写真」
河合優実「あまり言うとお客さんが」主演映画ネタバレ危機「不適切にもほどがあった」稲垣吾郎
【阪神】フェンス最上部に当たる珍しいホームランで先制される ネットの虎党「本塁打なの?」
【DeNA】女優つじかりんがワンバン始球式「思い通りの投球ができずにちょっと悔しい」
竹内力「ラスボス感こだわった」「猿の惑星」プレミアでほえた…監督「日本版みたい」
とろサーモン久保田、匿名応援DMの正体”まさかの人物”に驚き「誰ですか?って聞いたら」
稲垣吾郎、人生の転機に「メンバーとの出会いですかね」親子3代続くファンにも「ありがたい」
高木ブー、テレサ・テンさん命日に思い出写真公開「最後に会ったのはガラス越しでホノルル空港」
あのちゃん「音ハメ成功」UFOキャッチャー大喜びカービィGET「かわいすぎて永遠に見てる」