消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【中国・四国地区】第72回受賞商品決定のおしらせ
- 2024年02月15日 12:00:00
- マネー
- Dream News
第 72回【中国・四国地区受賞商品詳細】
【1品目】「スナック菓子」が広島県で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:まるか食品株式会社
住 所:広島県尾道市美ノ郷町本郷455-10
問合せTEL:0848-48-5585
商品名:イカ天瀬戸内れもん味
内容量:65g
販売価格:(税抜)300円
■評価されたポイント ■
・れもんの酸味が癖になる味わいで、サブタイトルがターゲット層に合っている
・酸味に振り切ったコンセプトで、イカ天のイメージを覆す戦略が素晴らしい
・パッケージが黄色で可愛くおしゃれなので、ターゲット層の女性に好まれそう
・想像を上回るれもんの爽やかな酸味と香りがあり、一口サイズで食べやすい
・保存に便利なチャックシールが付いたパッケージで、使い勝手がとても良い
・瀬戸内れもんの爽やかさで、イカ天の油っぽさを感じない完成度の高い商品
・思い切りの良い酸っぱさと、イカ天のサクサクパリパリした食感が心地よい
【2品目】徳島県から初出品!
金賞 受賞
会社名:日本スダチパウダー販売株式会社
住 所:徳島県吉野川市鴨島町上下島128番地秋山ビル201
問合せTEL:0883-36-1603
商品名:すだちパウダー
内容量:1g×5本
販売価格:(税抜)500円
■評価されたポイント ■
・まるで搾りたての果汁のような香りと酸味が素晴らしく、果皮を使用していない
・徳島県を代表する名産品であるすだちの果汁のみを使用している贅沢感
・レモンやその他の柑橘類に比べて、シャープな香りが感じられて美味しい
・果汁をパウダーにする斬新な発想で、すだちの美味しさが抽出されている
・様々な食材、料理にそのまま使用でき、汎用性がとても優れている
・使い切りのスティック状であるため、手軽に使え保存性に優れている
・広く消費者にすだちの良さをもっと知ってもらおうとする熱意が感じられる
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
【巨人】岡本和真、低空飛行吹き飛ばす2打席連発「早く打ちたいと思っていた」首位浮上導いた
大谷翔平らの活躍「誇らしいよ。日本人すげーだろ?」前田健太が日本人選手への評価の変化語る
北海道・能登半島・東北…日本各地でオーロラ観測 天文愛好家は喜び
「お笑い怪獣」明石家さんま愛称のきっかけは…ナイナイ岡村ではなく、極楽とんぼだった
【ACL】横浜ホームの後押しで鮮やか逆転勝ち「第2戦も楽しんで」頂点知る指揮官に気負いなし
【日本ハム】完封リレーで今季7度目の0封勝ち 先発加藤貴之は新庄監督からの“暗示”で気合い
ウィプロ、APMEA戦略市場部門の最高経営責任者にヴィナイ・フィラキを任命
【巨人】小林誠司「スガコバ」相棒の菅野智之通算1500奪三振をバットでも援護「すごくうれしい」
【阪神】湯浅京己2軍戦で3四球3失点、走者と接触のアクシデントも「ひねってはない」和田監督
車2時間走らせて…撮影できたオーロラに歓喜 「まさか東北で」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
55歳森口博子「だっちゅーの」鮮やかビキニ姿披露にX歓喜「破壊力ハンパない」「スゴすぎ」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
水原一平容疑者 最高刑「懲役33年」トレンド入り 「人生詰んだ」「稀代の詐欺師」の声
水原一平容疑者、歯科治療で大谷翔平から930万円だまし取ったことも判明
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
【巨人】岡本和真、低空飛行吹き飛ばす2打席連発「早く打ちたいと思っていた」首位浮上導いた
大谷翔平らの活躍「誇らしいよ。日本人すげーだろ?」前田健太が日本人選手への評価の変化語る
北海道・能登半島・東北…日本各地でオーロラ観測 天文愛好家は喜び
「お笑い怪獣」明石家さんま愛称のきっかけは…ナイナイ岡村ではなく、極楽とんぼだった
【ACL】横浜ホームの後押しで鮮やか逆転勝ち「第2戦も楽しんで」頂点知る指揮官に気負いなし
【日本ハム】完封リレーで今季7度目の0封勝ち 先発加藤貴之は新庄監督からの“暗示”で気合い
ウィプロ、APMEA戦略市場部門の最高経営責任者にヴィナイ・フィラキを任命
【巨人】小林誠司「スガコバ」相棒の菅野智之通算1500奪三振をバットでも援護「すごくうれしい」
【阪神】湯浅京己2軍戦で3四球3失点、走者と接触のアクシデントも「ひねってはない」和田監督
車2時間走らせて…撮影できたオーロラに歓喜 「まさか東北で」