“最中”で楽しむ12カ月 「十五日参り」にちなみ毎月15日に販売 5月は地元静岡県産掛川茶を使った「煎茶もなか」 和洋折衷の旬の味を“最中”に仕立てて開発 サブスクも可能
- 2023年04月04日 10:00:00
- マネー
- Dream News
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000278227&id=bodyimage1】
■月替わりの期間・数量限定最中 新茶の季節5月はお茶の味わいが豊かな「煎茶もなか」
当社は、月替わりの旬の味を最中に仕立てて数量・期間限定で販売する『富士山暦もなか』を、「十五日参り」にちなみ、毎月15日に販売しています。新茶の季節である5月の『富士山暦もなか』は、地元静岡県産茶を使った「煎茶もなか」で、煎茶ソース入りのお餅を、掛川茶を使用した煎茶餡ではさみ、しっかりと静岡茶の味わいが感じられるお茶のもなかです。「煎茶もなか」のオンライン販売は、2023年3月31日(金)より予約受付を開始し、4月30日に受付を終了、5月15日に発送します。また店頭では、5月15日より販売を開始し、なくなり次第販売終了となります。好きな味を単月で購入できるほか、12カ月間毎月届く“定期購入”(サブスクリプション)での購入も可能です。
■開運祈願の「十五日参り」にちなみ販売する『富士山暦もなか』 和洋菓子ファンから支持
当社の社名を冠した「田子の月もなか」は、あっさりと仕上げた粒餡と、程良いやわらかさの求肥餅が絶妙に調和している、当社の代表銘菓です。
当社はこの「田子の月もなか」に改良を加え、『富士山暦もなか』として月替わりの味で12種類の最中を開発する、前人未到の大プロジェクトを、1年半前に立ち上げました。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000278227&id=bodyimage2】
まずぶつかったのが”素材“選びの壁でした。30種類もの素材を試し、組み合わせを変えながら、数えきれない失敗の連続を繰り返した結果、チョコレートやレモン、シナモン、ジンジャーなど通常の和菓子では使用しない素材から意外な発見を得ることができ、ようやく「田子の月もなか」のブランド力を傷つけることがない最適な素材にたどり着きました。
しかし、素材の組み合わせだけでは味にインパクトがなく、特徴のない味になってしまったことから、製造方法も見直し、過去に断念した2つの新技術を導入しました。
その新技術とは「二層の餡」と「蜜入りのお餅」で、2種類の餡を混ぜるのではなく二層にする技術と、求肥に蜜を閉じ込める技術が必要でした。創業から70余年積み上げてきた老舗のノウハウを活かし開発を試みた結果、味に深みが増し、歴史ある「田子の月もなか」の伝統は守りつつ、新しい時代に合った新しい最中がここに誕生しました。
古くから満月を意味する15日にお参りをする「十五日参り」という風習と、最中が“さなか”と読めることにちなみ、月の真ん中である15日に発売することにしました。「十五日参り」には、日頃の無事への感謝や成就祈願、商売繁盛の願いも込められており、餅を満月に、あんこを夜空に見立てて、手と手を合わせるように最中の皮を合わせて丁寧に包んでいることから、縁起物でもあります。
昨年10月の発売開始以来、和洋折衷の旬の味を最中に仕立てている珍しい商品であることから、和菓子ファンのみならず、洋菓子ファンからの支持も得て、大変好評を博しています。
富士山の麓でお菓子を作り続けて70余年の当社は、これからも人の心を満たし、潤いを与えてくれるおいしいお菓子作りを通じて、日本の文化の伝承や地産地消、地域貢献など、お菓子の持つ魅力や可能性への挑戦を継続していきます。
【商品概要】
商品名:富士山暦もなか 煎茶もなか
販売日:2023年5月15日(月)
販路 :店頭、自社サイト
・店頭販売分は、なくなり次第終了
・自社サイトは要予約。予約は2023年3月31日(金)~4月30日(日)まで
価格 :6個入り1,660円~30個入り7,800円まで(税込)
URL : https://tagonotsuki.co.jp/okashi/km/2022km.html
【会社概要】
社名 :株式会社田子の月
代表 :代表取締役社長 牧田 桂輔(まきた けいすけ)
本社所在地 :〒417-0001 静岡県富士市今泉380-1
TEL :0545-52-0001(代)
創立 :1952年(昭和27年)
事業内容 :和洋菓子の製造・販売
資本金 :3,000万円
従業員数 :234名(2022年3月末現在)
URL :http://www.tagonotsuki.co.jp/index.html
【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】
田子の月広報事務局 担当:福土
MOBILE:080-6538-6292
TEL:03-5411-0066 FAX:03-3401-7788
E-mail:pr@netamoto.co.jp
配信元企業:株式会社田子の月
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
粗品、あのちゃんとの交際疑惑 芸人仲間から追及され「いやいや…」
200勝ダルビッシュが謝意「NHKさんがこの生中継、大谷君をやめてまでやってくれている」
教え子ら7人に睡眠剤で性的暴行 元高専職員に懲役23年判決 宮崎
4人組バンド「NEE」くぅさん25歳で死去 公式サイトで発表 メンバーもコメント
あびる優が激変ショット 谷間くっきり&「ぱふぱふくるくる」新ヘア「幾つになっても美しい」
踏切内ではねられ死亡 自転車で転倒、起き上がる途中か 堺
イラン大統領、ヘリ墜落で死亡を確認 同乗の外相も ロイター報道
マーリンズとマイナー契約、元広島の中村来生「メジャーへの先は長いと思うが1つ1つ」入団会見
不明のイラン大統領ヘリ、機体の残骸発見 墜落炎上か イラン報道
伊東純也が190センチ主将の胸ぐらつかんだ!? Sランスの36歳DFとケンカした過去明かす
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
3度逮捕の38歳小向美奈子「今はやってないですよね?」の直撃質問に”回答”
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
【2024年最新】自動車税・固定資産税の1番お得な支払い方法!スマホ決済8選を徹底比較
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
教え子ら7人に睡眠剤で性的暴行 元高専職員に懲役23年判決 宮崎
ダルビッシュ「忘れない」最も印象に残る捕手は「自分を乗せるようやってくれた」今も感謝
粗品、あのちゃんとの交際疑惑 芸人仲間から追及され「いやいや…」
ダルビッシュのMLB最初のコーチ・マダックス氏「彼のその後の成長を間近で見たかった」
NEE「くぅ」村上蔵馬さん死去 12日からライブ見合わせ 今後もキャンセル
踏切内ではねられ死亡 自転車で転倒、起き上がる途中か 堺
あびる優が激変ショット 谷間くっきり&「ぱふぱふくるくる」新ヘア「幾つになっても美しい」
【阪神】餃子祭&ラーメン祭開催 横山太一アナ、今成亮太氏、NMB48川上千尋らトークショー
韓国代表 新監督見つからず 6月も臨時監督体制 元Jリーガーが率いることに
4人組バンド「NEE」くぅさん25歳で死去 公式サイトで発表 メンバーもコメント