ラーメン激戦区の松戸 コロナ禍のリベンジをかけたラーメン店、開業
- 2022年07月21日 17:00:00
- マネー
- Dream News
7月7日(木)千葉県松戸市に「麺家 燻(いぶし)」がオープンします。
松戸と言えば市内に50以上のラーメン屋がある激戦区、そんな中に今回リベンジをかけて店をオープンするのがオーナー店主の信末広大氏。
5年前に柏の人気家系ラーメン店「王道家」の家系濃厚スープに感動し、「王道家」にて3年修行を積み、鍛え上げられた腕を武器に、柏に家系ラーメン「薫風家」をオープンしました。しかし、2020年のコロナ流行により、ファンに惜しまれつつもわずか2年で閉店となりました。
今回はそのリベンジ、松戸市に「麺家 燻(いぶし)」をオープンします。
「王道家」の血を受け継ぐ、こだわりぬかれた家系濃厚スープをベースに、今回は更にオリジナル性を追求。
ポイントは店名にもなっている「燻(いぶし)」です。
最近ではコロナ禍のキャンプブームだけでなく、一般家庭でも燻製器を使って様々な食材を燻製にして楽しむ方も増えてきております。
燻製にするものと言えばチーズやナッツ、卵などが時間もそれほどかからず、手軽に作れる食材です。
今回お店で出すのは桜チップで燻した本格的な燻製チャーシュー。
燻製の卵を提供するラーメン店は多いものの、燻製チャーシューを提供するラーメン店は
それほど多くありません。
お肉は肉質が柔らかく、脂は甘く、軽く、こってり好きな男性だけでなく、女性にも安心して美味しく食べられるようにブランド豚林SPFを使用。
こだわりの燻製チャーシューを沢山味わって頂くためのチャーシュー麺 1,000円(税込)はもちろん、
サイドメニューにはチャーシュー丼もご用意しています。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000262836&id=bodyimage1】
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000262836&id=bodyimage2】
家系ラーメンが好きな方だけでなく、今回こだわった燻製チャーシューの美味しさを
是非多くの方に味わって頂き、一人でも多くの方が「燻製」自体にも興味を持ってくれたら嬉しいと話すオーナー店主の信末氏。
店の場所は、JR常磐線・上野東京ラインの北松戸駅から徒歩6分、松戸競輪場の隣に位置しています。
まずはご近所の方から少しずつラーメンファンにも「燻製」ラーメンが広がることを期待しています。
お肉の質にも調理方法にもこだわった「麺家 燻(いぶし)」の家系ラーメン、ぜひ一度ご賞味ください。
【お問い合わせ先】
「麺家 燻(いぶし)」
代表:信末 広大(のぶすえ こうだい)
住所:千葉県松戸市上本郷618-1 マンション第8松戸109
電話番号:047-701-8822
営業時間: 17:00~21:00
配信元企業:麺家 燻(いぶし)
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
【阪神】岡田監督「才木に聞いたれ。俺はもうええやろ」森下先頭打者弾には「打つな言うたのに」
20歳モデル「サンジャポ」生出演でネット沸騰「美人で話入ってこない」「衣装マブい」姉は歌手
杏「どうしても優しくできない」父・渡辺謙と似ている部分に「気持ちわるっ」…受け継いだ部分も
中国国防相「自制にも限界」 フィリピンに警告、南シナ海対立で
【巨人】5月16日以来の首位再浮上 菅野が開幕5連勝 打線は緊急昇格秋広が起点
【日本ハム】水谷瞬プロ初本塁打「熱男」ポーズの熱い理由「川村さんへ届ける思いで」約束果たす
宮沢博行氏、パー券還流分の使途を生放送で説明「マズいなと思いながら」石田健氏から追及される
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
杉村太蔵氏、岸田首相に一定の評価を下すワケ「腰抜かすほど驚く改革案」元国会議員として痛感
粗品「宮迫見てるか~?」MC務めるフェスでステージから呼びかけ 宮迫博之にかみつき騒動最中
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
大谷翔平被弾投手が悪態ついて退場処分!次打者フリーマンと対戦中に判定巡り塁審と口論
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
千原せいじのシエラレオネ巡る発言 NPO代表理事が公式謝罪忠告「最悪、国家間の問題に発展」
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
大谷翔平10試合ぶり14号 シティフィールド初アーチ、26球場目は自らの日本人記録更新
大谷に被弾→次打者判定で審判と口論→退場→「チーム、自分も最悪」→戦力外
ジャガー横田夫妻の長男、路上で暴行被害「その後どうなったかはちょっと言えない」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
【阪神】岡田監督「才木に聞いたれ。俺はもうええやろ」森下先頭打者弾には「打つな言うたのに」
20歳モデル「サンジャポ」生出演でネット沸騰「美人で話入ってこない」「衣装マブい」姉は歌手
杏「どうしても優しくできない」父・渡辺謙と似ている部分に「気持ちわるっ」…受け継いだ部分も
中国国防相「自制にも限界」 フィリピンに警告、南シナ海対立で
【巨人】5月16日以来の首位再浮上 菅野が開幕5連勝 打線は緊急昇格秋広が起点
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
【日本ハム】水谷瞬プロ初本塁打「熱男」ポーズの熱い理由「川村さんへ届ける思いで」約束果たす
宮沢博行氏、パー券還流分の使途を生放送で説明「マズいなと思いながら」石田健氏から追及される
杉村太蔵氏、岸田首相に一定の評価を下すワケ「腰抜かすほど驚く改革案」元国会議員として痛感
粗品「宮迫見てるか~?」MC務めるフェスでステージから呼びかけ 宮迫博之にかみつき騒動最中