エヌピーディー・ジャパン、最新外食・中食レポート「2021年1-12月計のデリバリー市場規模は約7975億円の見込み成長率は前年比27%増 」を公表
- 2021年12月16日 14:00:00
- マネー
- Dream News
本分析レポートでは、大きく以下のことが分かります。コロナウイルス感染拡大の影響を受け、2021年1-12月計のデリバリー市場は、売上が約7975億円で前年比27%増程度となる見込みです。
出前市場規模は、2021年1-12月計で、7975億円の見込み
レストラン業態(小売店、自販機、社員食堂、学生食堂を除く。宅配ピザを含む)におけるデリバリー(出前)市場規模は、2021年(1-12月計)に約7975億円になる見込みで、前年と比べ27%程度増加することが見込まれます(図表1)。2019年比では91%増とコロナ前の2倍近くの規模となります。売上に占める比率は9.4%程度となりそうです。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000250295&id=bodyimage1】
売上に占める出前比率は北海道、首都圏で高い
外食業態で、イートイン、テイクアウト、デリバリーとある中、デリバリーの売上に占める比率(図表2)は、直近1年間(2020年11月-2021年10月計)で8.8%でした。地域別に主要地域を比較すると、首都圏は9.3%でした。北海道は特に高く、11.0%でした。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000250295&id=bodyimage2】
エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストである、東さやか(あずま・さやか)は、次のように話します。「外食・中食市場が少しずつ回復しつつありますが、今後もデリバリー増加のトレンドは、継続が見込まれます。デリバリーサービスの対象地域が全国規模で拡大し、デリバリーチェーンも店舗数を急増させています。デリバリーのインフラが整い、これまで利用できなかった消費者が利用するようになったことが、今後もデリバリーが定着・増加し続ける下地となるでしょう。」
※本内容をご覧の皆様向け特典について
世界のデリバリー比率などを含む、2021年7-10月の、4回目の緊急事態宣言解除後10月の回復状況と今後の展望について、エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストである、東さやかが講演したセミナー(2021年12月15日実施)の動画URL(2022年1月末まで視聴可能)とセミナー配布資料ダウンロードURLをご提供いたします。ご希望の方は下記資料ダウンロード請求フォームよりご請求ください。https://www.npdjapan.com/download/download-form0018/
*1 CREST(R)
外食・中食市場において 「いつ、誰が、どこで、何を、どのように食べ、どの程度満足したか」など消費者のあらゆる喫食動態データを1年365日、消費者から収集し、年間13万を超えるサンプル数を元に分析できる情報サービスです。外食市場規模、中食市場規模、客数を業態、セグメント別に把握可能です。世界13か国で実施。
詳細URL: http://www.npdjapan.com/service/food.html
■本件に関するお問い合せ先
エヌピーディー・ジャパン株式会社
担当:東(あずま)さやか
〒108-0074 東京都港区高輪3-23-17 品川センタービル
TEL : 03-5798-7663
Email : npdjapan.info@npd.com
■会社概要
会社名 エヌピーディー・ジャパン株式会社
英名 NPD Japan Ltd.
設立年月日 2003年 4月 31日
所在地 〒108-0074 東京都 港区高輪 3-23-17品川センタービル
TEL (03) 5798 - 7663
資本金 80,000,000円
株主 The NPD Group Inc. (100%)
代表者 クリストス・クリストフォロー
所属団体 一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会
配信元企業:エヌピーディー・ジャパン株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
古舘伊知郎、都知事選”小池氏VS蓮舫氏”構図「メディアの捉え方に違和感」
【阪神】岡田監督がメンバー表交換時に阪神のユニホームで登場した新庄監督の“奇襲”に動じず
施術中の女性客に性的暴行か マッサージ店経営者を逮捕
【株主優待】「餃子の王将」株は株式分割後も100株で優待がもらえる!他にもある「優待拡充」3銘柄
北朝鮮が大量の風船で韓国を「攻撃」 くくりつけた中身は…
新垣結衣、星野源ANN生出演し臆測投稿否定から17時間後にイベント登壇
準強姦罪の映画監督、初公判で認否留保 俳優女性に性的暴行
【巨人】台湾からかわいすぎるチアが東京ドームに来場!!果物宣伝大使としてを台湾果物をPR
ルーミーの自動車税(種別割)を徹底解説!負担を軽減する方法とは?
シャンプーハットが今くるよさん悼む てつじ「おかき食べよしでしゃべれぬ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
「暴露します」松本人志飲み会参加セクシー女優「衝撃作」発売「言えなくてずっと溜めてた」
漫才師の今くるよさん死去 膵がんのため
金正恩の妹・金与正関連のネタ投稿がTwitterで大量に出回る
トータス松本めぐる報道、所属事務所が謝罪「本人も社会的責任を痛感」代表取締役も辞任
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
「今まで会った芸能人でヤバイ人」女性タレントが暴露「本当に態度悪くて」「年下」「女優」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
古舘伊知郎、都知事選”小池氏VS蓮舫氏”構図「メディアの捉え方に違和感」
【阪神】岡田監督がメンバー表交換時に阪神のユニホームで登場した新庄監督の“奇襲”に動じず
施術中の女性客に性的暴行か マッサージ店経営者を逮捕
【株主優待】「餃子の王将」株は株式分割後も100株で優待がもらえる!他にもある「優待拡充」3銘柄
北朝鮮が大量の風船で韓国を「攻撃」 くくりつけた中身は…
新垣結衣、星野源ANN生出演し臆測投稿否定から17時間後にイベント登壇
準強姦罪の映画監督、初公判で認否留保 俳優女性に性的暴行
【巨人】台湾からかわいすぎるチアが東京ドームに来場!!果物宣伝大使としてを台湾果物をPR
ルーミーの自動車税(種別割)を徹底解説!負担を軽減する方法とは?
シャンプーハットが今くるよさん悼む てつじ「おかき食べよしでしゃべれぬ」