当店の看板メニュー「元祖博多めんたい重」は、子孫繁栄を願う食材の明太子（めでたいこ）や昆布（よろこんぶ）など、祝いの席に欠かせない縁起物が多く含まれており、新年にふさわしい料理です。
めんたい重を通して、”めでたいこ”とがありますよう、心をこめてお作りいたします。
◆元祖博多めんたい重とは
手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せ、旨味成分たっぷりの「特製かけだれ」をかけて食べる福岡の新しい味。幸せが重なるといわれる特製重箱に、明太子（めでたいこ）を丸ごと1本使用、白板昆布（よろこんぶ）を丁寧に巻き付けていることから、縁起物として大変喜ばれています。
◆元祖博多めんたい重に含まれる縁起物
明太子（めでたいこ）
子宝・子孫繁栄
白板昆布（よろこんぶ
不老長寿・子孫繁栄
海苔（運草／うんぐさ）
運（草）を集める
特製重箱
幸せが重なる
明太子（赤）ごはん（白）
紅白
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▲元祖博多めんたい重
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▲自家製「昆布巻き明太子」
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▲めでたいこ・よろこんぶステッカー
元祖博めんたい重は通販でもお取り扱いしております
１本１本手作業で巻いた昆布巻き明太子と、特製かけだれ（辛さ：基本）がセットになった商品です。
5本以上のご購入でオリジナルの熨斗紙をご用意しております。
大切な方へのご挨拶や結婚・出産の内祝いなど様々な場面でご利用いただけます。
公式通販URL：http://shop.mentaiju.com/
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配信元企業：元祖博多めんたい重株式会社
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