株式会社ウェイライズコーポレーション（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：宮澤史朗）は、パクチー食べ放題＆オリエンタルスパイスソース選び放題のアジアンリゾートグリルダイニング『AsianCharcoalGrills Crackle Crackle（アジアンチャコールグリル クラックルクラックル』を新宿西口に2017年12月7日にグランドオープン致しました。「Crackle（クラックル）」とは、パチパチと鳴っている”音”を表す英語（名詞）で、炭火がパチパチと爆ぜている様子を表しています。
マリアージュ内容：
【ドリンク】
・クラフトビール（4種：496、Afterdark、ブルックリンラガー、オンザクラウド）
・オリジナルボタニカルジントニック（4種：ローズマリー、レモングラス、タイム、オレンジ&ミント）
【フード】
・野菜：スモークサーモンとアボカドの生春巻き、ヤムウンセン（春雨とシーフードのあったかサラダ）
・牛：ハラミ（グリル）、カイノミ（グリル）、
・豚：タイ風豚の角煮（ムーパロー）のせポテトサラダ、
・鶏：ガイヤーン（大山鶏炭火焼き）、ガイトート（大山鶏唐揚げ）
・デザート：パクチーティラミス
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【メディア関係者様向け限定試食会概要】
◆日付と開始時間：2018年1月23日（火）18時～20時フォト撮影用テーブル、お土産をご用意致しております。
◆タイムスケジュール
18:00 開場
18:15 ビールとお料理の提供と説明開始
＊各テーブル10分を目安にご説明いたします。
＊質疑応答に関しましては、後程各テーブルを回りながらお伺い致します。
19:00 フォト撮影用ブースのご案内と講師や店長との撮影タイム
19:15 閉会時間のアナウンス
19:30～20:00 アンケートご記入等
◆お申込み方法：お電話またはメールにて下記担当者までご連絡ください。
お申込期限：2018年1月21日（月）
必要事項：（1）会社名/掲載媒体名（2）代表者様氏名（3）代表者様を含めた参加人数
宛先：yamaguchi@espritworks.com 山口恵利子 090-4015-0584
◆注意事項：受付用にお名刺を1枚お持ちください。
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【新店基本情報】
店名：Asian Charcoal Grills Crackle Crackle （アジアンチャコールグリル クラックルクラックル）
店長：篠崎友樹（しのざきともき）
オープン日：2017年12月7日（木）
店舗住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-11-17 ブレステン西新宿２階
アクセス：各線新宿駅西口徒歩４分
店舗電話番号：03-6279-3371
営業時間：17時～24時（ＬＯ23時30分）
定休日：第１日曜日
席数：52席（カウンター7席、テーブル18席、横並びテーブル10席、テラスカウンター11席）
面積：24.89坪平均予算：4,500円
メニュー構成：フード35品 / ドリンク55品（うちシーズナルドリンク10品）
SNS: Facebook「クラックルクラックル」 https://www.facebook.com/crackle2
