リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」）は、2017年9月5日（火）～10月31日（火）の期間限定で、日本酒の蔵元が造った秋の味覚が原料の果実酒を使用した5種類の和風ビールを提供する「和風ビールフェア」を実施します。提供店舗は、リカー・イノベーションが運営する全国各地の日本酒100種類が飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」全店（池袋・上野・渋谷・新宿・大宮・船橋）と、100種類の梅酒・果実酒が時間無制限で飲み比べし放題の梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット）」全店（渋谷・新宿・福岡天神）です。料金は両店の通常の飲み比べし放題プランの料金（3,240円 / 税込）に含まれます。
【「和風ビールフェア」について】
▲左から「柿ビール」「抹茶ビール」「南瓜ビール」「栗ビール」「りんごビール」
＜5種類の秋を感じる「和風ビール」＞
今回提供を開始する5種類の「和風ビール」は、全て日本酒の蔵元が造った「SHUGAR MARKET」オリジナル果実酒を使用している、完全当店オリジナルのビアカクテルです。秋が旬の柿、抹茶、南瓜（かぼちゃ）、栗、りんごの果実酒を使用した5種類のフレーバーで、秋ならではの味わいをお楽しみいただけます。
ビールと言えば、苦味や強めの炭酸を苦手と感じている方も少なくないアルコール飲料です。今回提供する「和風ビール」は、ミックスする果実酒の甘みと、ビールの炭酸による喉ごしのよさと爽快感があるため、ビールを苦手と感じている方にもおすすめです。また、今回提供する5種類以外にも、セルフスタイルで自由にビールと果実酒を組み合わせていただくことも可能です。
＜味わい紹介＞
「柿ビール」：秋らしい深みのある色合いの一杯です。とろりとした柿果肉がたくさん入っており、ユニークな口当たりです。
「抹茶ビール」：ビールの苦味と抹茶のほろ苦さが同調し、大人な味わいが楽しめます。 抹茶の上質な香りが、炭酸とともに口の中で弾けます。
「南瓜ビール」：南瓜の甘さとクリーミーさが加わった、濃厚な一杯です。ビールの苦味が苦手という方にもおすすめです。
「栗ビール」：栗とビールという珍しい組み合わせの一杯です。クリーミーな飲み口で、ビールの強い炭酸感が苦手という方にもおすすめです。
「りんごビール」：爽やかなりんごとビールの爽快感で、非常に飲みやすい一杯です。りんごのやさしい甘みと、華やかな香りが楽しめます。
＜セルフスタイルで自分好みのビアカクテルも＞
「KURAND SAKE MARKET」「SHUGAR MARKET」には、それぞれ100種類以上の日本酒、梅酒・果実酒を用意しています。今回提供する5種類の「和風ビール」以外にも、セルフスタイルでお好きなお酒とビールをミックスして、自分好みのオリジナルビアカクテルをお楽しみいただけます。
＜概要＞
■実施店舗：日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」全店（池袋・上野・渋谷・新宿・大宮・船橋）
梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」全店（渋谷・新宿・福岡天神）
■料 金：3,240円（税込）※通常の飲み比べし放題プランの料金に含まれます。
■実施期間：2017年9月5日（火）～10月31日（火）
【「KURAND SAKE MARKET」について】
▲「KURAND SAKE MARKET」池袋店の内観
「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」は、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。お好きな日本酒をお好きな量だけ注ぎ、自由に持ち込んだおつまみと合わせていただける、セルフスタイルが特長です。これまでに新規店舗オープンに伴うクラウドファンディングを全3回実施し、全てのプロジェクトで目標金額の400％以上の資金調達に成功しました。現在は、池袋・上野・渋谷・新宿・大宮・船橋と、首都圏を中心に店舗を展開しています。
＜KURAND SAKE MARKET＞ http://kurand.jp/sakemarket/
【「SHUGAR MARKET」について】
▲「SHUGAR MARKET」福岡天神店の内観
「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット）」は約100種類以上の全国各地の梅酒・果実酒が、時間無制限で自由に飲み比べすることができる、梅酒・果実酒専門店です。お客様に自由なスタイルで梅酒・果実酒を楽しんでもらうことで、「地域の美味しい」発見を提供しています。 2016年7月の2号店のオープンに伴い行われたクラウドファンディングでは、「SHUGAR MARKET」としては過去最速のわずか3時間で目標金額を達成しました。2017年3月31日（金）には、福岡県に地方初出店となる「SHUGAR MARKET」福岡天神店をオープンしました。
＜SHUGAR MARKET＞http://shugar.jp
【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当：辻本、小紙
電話番号：03-6806-3777
Email：info@liquor-innovation.co.jp
