窒素充填アイスコーヒー(ナイトロコーヒー)「し泡せのアイスコーヒー」を店頭発売
- 2017年08月07日 14:00:00
- マネー
- Dream News
報道関係各位
輸入および通販事業を展開するオキナワマカオGK(沖縄県那覇市)は、窒素充填アイスコーヒーの新たな製造方法について、あぐろ焙煎珈琲店(沖縄県那覇市)との共同開発に成功し、来たる8月9日より、あぐろ焙煎珈琲店が「し泡せのアイスコーヒー」として正式発売することになりましたので、ご案内いたします。
窒素充填アイスコーヒーは、コーヒーに食品用窒素ガスを溶かしこんだもので、窒素の気泡による生ビールのような見た目、気泡によるクリーミーさが特徴です。数年前に米国など海外で開発され、近年では日本国内でも販売事例があります。窒素の英名であるNitroから、ナイトロコーヒーやニトロコーヒーなどと呼ばれています。
従来の窒素充填アイスコーヒーの多くが、水出しコーヒーを使用しています。コーヒーの抽出に24時間程度、窒素の充填にも24時間以上を要する場合が多く、準備時間の長さが商用化にあたっての課題となっています。
オキナワマカオGKとあぐろ焙煎珈琲店は、抽出と充填の双方の時間を大幅に短縮するテクノロジーを開発しました。あぐろ焙煎珈琲店は、従業員2名による客席数12程度の小規模な自家焙煎珈琲店です。今回の技術開発により、あぐろ焙煎珈琲店でも夏季特別メニューとして、「し泡せのアイスコーヒー」の常時販売が可能となりました。
オキナワマカオGKとあぐろ焙煎珈琲店は、今後、「し泡せのアイスコーヒー」の製造技術の他社への提供などにも取り組む考えです。
「し泡せのアイスコーヒー」は、窒素充填による生ビールのような見た目、クリーミーな飲み口とともに、深煎りコーヒー豆の味と香りを楽しめます。1杯あたりの提供価格は600円です。
オキナワマカオについて
オキナワマカオは、大手流通企業などに紹介されていない「こだわりの逸品」を探しだして、充実したライフスタイルのお手伝いをするネット通販企業です。
Amazon.co.jpでの店舗名はうまいワインcom(オキナワマカオ)で、ストアフロントのアドレスは、https://www.amazon.co.jp/shops/A18UCGE5BNSYO9?ref_=v_sp_storefront です。
このリリースのお問い合わせ先(報道関係の方)
このニュースリリースに関するお問い合わせは、電子メールにて、オキナワマカオG.K. マークまでお願いいたします。少人数経営のため電話でのお問い合わせを受けておりませんこと、予めお詫びいたします。
オキナワマカオG.K.
沖縄県那覇市字小禄1831-1沖縄産業支援センター317
担当: マーク mark@okimac.com
店舗の連絡先:
(予約等はお受けしておりません。また従業員2名の店舗のため、お問い合わせに対応できないことがあります)
あぐろ焙煎珈琲店
沖縄県那覇市久米2-24-12
(福州園裏、スマイルホテル斜め向かい)
岩城滉一、台本1ページ読んで号泣した「衝撃的」ドラマ明かす
「奇跡の…」「年々可愛く」55歳森高千里”超ミニ”驚異の美ボディーにネット騒然
大物ユーチューバー「ガチ婚姻届」自宅に届いたと“恐怖の報告”
和田アキ子「これも許せない」水原一平被告が罪状認否時に使った車のナンバー「777」に怒り
降谷建志「興味の無い誰かにとって居心地悪い場所、危険な行為…」The Ravens公演終え
60歳磯野貴理子“最近の恋”語る「そういう人いるの?」聞かれドギマギ
新宿イイトルミネ「東京豚饅」がジェネリック551だと大人気も……今は恵比寿で買えないから気をつけて!
【阪神】岡田監督、虎監督通算500勝に「園芸の人間がおめでとうございますって」/一問一答2
「デデデデ」入野自由「やっちゃえ、やっちゃえ」キスシーン苦悩あのにアドバイス
DAIGO、3歳長女の足型披露! 画像に写り込んだある物にフォロワー注目?!「競馬新聞笑」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
3度逮捕の38歳小向美奈子「今はやってないですよね?」の直撃質問に”回答”
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
東国原英夫氏、近隣アイドルの部屋に「俳優さんたちが入れ替わり立ち替わり…」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
岩城滉一、台本1ページ読んで号泣した「衝撃的」ドラマ明かす
「奇跡の…」「年々可愛く」55歳森高千里”超ミニ”驚異の美ボディーにネット騒然
大物ユーチューバー「ガチ婚姻届」自宅に届いたと“恐怖の報告”
和田アキ子「これも許せない」水原一平被告が罪状認否時に使った車のナンバー「777」に怒り
降谷建志「興味の無い誰かにとって居心地悪い場所、危険な行為…」The Ravens公演終え
60歳磯野貴理子“最近の恋”語る「そういう人いるの?」聞かれドギマギ
新宿イイトルミネ「東京豚饅」がジェネリック551だと大人気も……今は恵比寿で買えないから気をつけて!
【阪神】岡田監督、虎監督通算500勝に「園芸の人間がおめでとうございますって」/一問一答2
「デデデデ」入野自由「やっちゃえ、やっちゃえ」キスシーン苦悩あのにアドバイス
DAIGO、3歳長女の足型披露! 画像に写り込んだある物にフォロワー注目?!「競馬新聞笑」