まるごと一頭のブリを目の前で解体・調理!フレッシュなしぼりたて新酒と旬のブリ料理を楽しめるイベント開催!
- 2016年11月29日 15:00:00
- マネー
- Dream News
リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都足立区、代表取締役:荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」)は、2016年12月11日(日)に、リカー・イノベーションが運営する、100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」池袋店(以下、「当店」)で、 しぼりたての新酒と今が旬のブリが堪能できる「今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう!」(以下、「本イベント」)を開催します。
本イベントでは、元料理人の当店のスタッフがブリ一頭をまるごと解体し、ブリの美味しさを最大限に活かした料理を振るまいます。そのブリ料理に合わせるのは、12月から出回り始める新酒。ぜひ本イベントで、今が旬の脂がのったブリと、しぼりたてでフレッシュな新酒のペアリングをご堪能ください。
【イベントの3つの魅力】
(1)実演!まるごとブリの解体ショーを行います!
当日は参加者の目の前で、新鮮なブリを一頭まるごと解体し、調理します。ブリの解体と調理・レシピを考案するのは、六本木の有名店で料理人を勤めた経験のある当店のスタッフです。今回は素材の味を活かしつつ、日本酒によく合うメニューを考案しました。提供予定のメニューは、ブリ丼、アラ汁、お刺身です。(※変更する可能性がございます。)ぜひ、新鮮なブリをご賞味ください。
(2)旬のペアリング!12月に出始める「新酒」とブリを合わせよう!
新酒とは、読んで字の通り「酒造年度*内に新しくでき、出荷されたお酒」のことです。当店にも12月より新酒を順次導入しますので、新酒特有のフレッシュ感や爽涼感を思う存分お楽しみください。新酒の味わいがブリの旨味や甘みを引き出しますので、お好きなブリ料理と新酒の組み合わせを探してみてください。(※7月1日から翌年の6月30日の期間。)
(3)100種類の日本酒をセルフスタイルで飲み比べ!
日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」が厳選した、全国各地のまだ表に出ていない、小さな蔵元がこだわり抜いて造る、100種類の日本酒を飲み比べていただけます。東京にはあまり流通していない日本酒を、セルフスタイルで飲み比べることができますので、お気に入りの日本酒が見つかるはずです。
【KURAND SAKE MARKETについて】
「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」は、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。2016年4月の新宿店オープンに伴うクラウドファンディングでは、過去最速のわずか2時間でプロジェクトの目標金額を達成し、過去最高金額2,972,500円を集めました。同年10月18日(火)には、初の地方出店となる5号店を大宮にオープンしました。
KURAND SAKE MARKET:http://kurand.jp/sakemarket/
【イベント概要】
タイトル:「今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう!」
日 程:2016年12月11日(日)
時 間:12:00~15:30
開催場所:KURAND SAKE MARKET 池袋店
(東京都豊島区西池袋3-27-3 s&kビル4F)
金 額:前売り券 4,000円 / 当日券 4,500円
(日本酒飲み比べし放題、ブリを使った料理を提供予定)
主 催:KURAND
イベントページURL:http://kurand.jp/24393/
チケットお申込ページURL:PassMarketよりお申込いただけます。
http://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01axcpyjswr2.html
【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当:辻本、小紙
電話番号:03-6806-3777
Email:info@kurand.jp
「松本人志飲み会」セクシー女優「ギャル」「すっぴん」ダブル公開で「どっち好き?」投げかける
サーティワン、よくばりフェス再開も「オーダーストップ早すぎ」「告知して欲しい」との声
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
加藤茶「本気で半年休んだら」五輪出るほどの腕前!実現せずも「ドンドンうまくなって」競技は?
西城秀樹、石川さゆり…荒木由美子が昭和当時のお宝写真公開「スターばっかり」デビュー47周年
レアル、出る!公式サイトで表明…クラブW杯不参加騒動の発言主アンチェロッティ監督も完全否定
松本幸四郎がギャップ大のビジュアル撮影裏話を明かす「びっくりしてる人たちを追っかけました」
加藤茶、志村けんさん再現ドラマに言及「7時55分ぐらいまでネタ変えてた」現場の過酷さ明かす
【大学選手権】「ここで腐ってはいけない」完全復帰の仙台大・渡辺一生 ピンチを力に自己最速更新
国民的番組でヒット曲“3姉妹”次女がドバイ在住の現在「脳ベルSHOW」で告白 娘も芸能活動
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
深田えいみ、ビキニ姿で「じゃーん!Jカップ」報告に「成長中」「まジェーっすか」「重そう」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
歌手の門倉有希さん 乳がんのため死去、50歳「6月6日に永眠」所属事務所が発表
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
橋本環奈すぎと話題呼んだアイドル中川心、動画披露し「無加工でこれはやっぱり本物」と反響の声
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
「松本人志飲み会」セクシー女優「ギャル」「すっぴん」ダブル公開で「どっち好き?」投げかける
サーティワン、よくばりフェス再開も「オーダーストップ早すぎ」「告知して欲しい」との声
加藤茶「本気で半年休んだら」五輪出るほどの腕前!実現せずも「ドンドンうまくなって」競技は?
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
BTC続伸、7万ドル回復、ETFに大口資金流入【フィスコ・暗号資産速報】
西城秀樹、石川さゆり…荒木由美子が昭和当時のお宝写真公開「スターばっかり」デビュー47周年
レアル、出る!公式サイトで表明…クラブW杯不参加騒動の発言主アンチェロッティ監督も完全否定
松本幸四郎がギャップ大のビジュアル撮影裏話を明かす「びっくりしてる人たちを追っかけました」
加藤茶、志村けんさん再現ドラマに言及「7時55分ぐらいまでネタ変えてた」現場の過酷さ明かす
【大学選手権】「ここで腐ってはいけない」完全復帰の仙台大・渡辺一生 ピンチを力に自己最速更新