眼鏡チェーン「JINS」を展開するジンズは、新規事業としてコーヒーショップ兼焙煎(ばいせん)所を始める。前橋本社敷地内(前橋市川原町2)に12日、1号店「ONCA COFFEE&ROASTERY(オンカ・コーヒー・アンド・ロースタリー)前橋店」をオープンし、オンラインショップも始める。【増田勝彦】
同社は2015年、農業を通じて障害を持つ人の活躍機会を創出する子会社「ジンズノーマ」を設立し、現在は約50人のスタッフが集まっている。新事業はこの活動を発展させるとともに、地域での「人」と「食」の循環を目指す。コーヒーのおいしさを追求するため、目視で良質の豆を選び出す作業をジンズノーマのスタッフが担当する。
さらに、コーヒー豆のカスをジンズノーマの畑に肥料として利用する実験を始めており、将来は食物の栽培、加工、販売、フードロス削減の連携も検討しているという。
店名の「オンカ」は、「心穏やかなさま」を意味する群馬弁から着想した。飲み物のメニューは、ドリップコーヒー「クロ」(400円)とカフェラテ「シロ」(450円)の2種類。焼き菓子もある。
ブレンドは日替わり。気に入ったコーヒーに出合ったら、豆カードで銘柄を確認してバリスタに注文できるほか、QRコードで手軽にオンラインから豆を購入できる。担当者は「複雑だったメガネの買い方を分かりやすくしたJINSのノウハウを生かし、分かりにくいコーヒーの買い方もシンプルにした」と話している。
前橋店の営業時間は、平日午前7時~午後2時、土日祝日午前9時~午後4時。木曜と年末年始は休み。問い合わせは同店(027・289・0062)。