赤いフクロウがトレードマークの常陸野ネストビール（木内酒造合資会社）が、2017年12月8日（金）より、クラフトビール専門誌『TRANSPORTER』とライフスタイル情報誌『Daytona』と共同開発したビールの販売を開始します。
あらゆる遊びのシーンにマッチするビール
常陸野ネストビール ×『TRANSPORTER』× 『Daytona』のコラボレーションビール第一弾は「ココナッツIPA」です。これは3つのコンセプトをもとに造られました。
3つの開発コンセプト
その1. アメリカの最新トレンドを取り入れた手法を採用
その2. 有機ココナッツフレークを始めとする厳選された原料を贅沢に使用したリッチな味わい
その3. テーマは「あらゆる遊びのシーンにマッチするビール」
ココナッツを使用したビールと言えば、
・ヒューグ醸造所「Mongozo Coconut」
・Stone Brewing Co.「R&R Coconut IPA」
・Kona Brewing Co.「KOKO BROWN ALE」
などがあります。ココナッツを使用したビールを飲む機会はあまりないので、今回の「ココナッツIPA」がどのような味わいなのか気になりますね！
開発の様子はDaytona誌面でチェック
Daytonaの2017年12月号では、スタイルの異なる2種類を試作し、「ココナッツIPA」の商品化に至った経緯が掲載されています。商品化されなかったスタイルも載っているので、気になる方はDaytonaで確認してみてくださいね。
Daytona（デイトナ）は、株式会社ネコ・パブリッシングが発行する遊び心のある大人のための月刊ライフスタイル情報誌。所ジョージさんをメインキャラクターとして、“ライフスタイルの創意工夫”をテーマに、クルマ、バイク、ファッション、家、スポーツなど、あらゆるジャンルを多角的に独自の切り口で紹介しています。
HP：http://www.daytona-mag.com
キレのある苦味とココナッツの香り
豪華コラボレーションによって完成した「ココナッツIPA」、気になってさっそく頂いてきました！
訪れたのは、豊富なクラフトビールとシカゴピザが美味しい「デビルクラフト 浜松町店」。
見た目は濁った赤銅色。炭酸は弱く、アロマにほのかなココナッツを感じます。口当たりは滑らかで、ほのかな甘味としっかりした苦味を感じます。後味にはココナッツの香りが強く残りました。とてもおいしいですが、苦味が強めなので、ビールの苦味が苦手な方は要注意かも。
先行発売は2017年12月８日（金）からとなりますが、他店舗は2017年12月11日（月）から発売がスタートします。また、今回のプロトタイプは限定醸造のため、各店舗15L程の発売予定とのこと。気になった方はお早めに！
BREW BASE プロトタイプ
〇スタイル：IPA
〇デザイン：非公開
〇ABV：6.0％
〇SRM：6
〇IBU：30
〇使用モルト：PaleMalt（ペールモルト）、CrystalMalt（クリスタルモルト）
〇使用ホップ：Mosaic、Amarilloなど
〇醸造：木内酒造合資会社
先行販売店 店舗情報
〇北海道
BEER CELLAR SAPPORO
北海道札幌市中央区南1条西12丁目322-1 AMSビル1F
TEL: 011-211-8564
〇宮城
AMBER RONDO
宮城県仙台市青葉区国分町2-5-7 YS51ビル2F
TEL: 022-211-5686
〇新潟
Beer Trip Olive
新潟県新潟市中央区弁天３-2-16
TEL: 025-241-7457
新潟駅クラフトビール館
新潟県新潟市中央区花園1-1-1 COCOLO中央
TEL: 025-278-7622
〇富山
多国食彩 ウフ
富山県富山市新富町2-1-4 富山駅前第一ビル2F
TEL: 076-442-2444
〇茨城
常陸野ブルーイング水戸
茨城県水戸市宮町1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ4F
TEL: 029-306-7575
〇埼玉
Beer Hunting Urawa
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-7 2F-D
TEL: 048-711-1700
〇東京
常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランルーフ2F
TEL: 03-6551-2515
常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋店
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋N1区画
TEL: 03-3254-3434
Devil Craft 神田店
東京都中央区日本橋室町4-2-3 石川ビル
TEL: 03-6265-1779
Devil Craft 浜松町店
東京都港区浜松町2-13-12ライズウェルビル1F
TEL: 03-6435-8428
Devil Craft 五反田店
東京都品川区西五反田2-7-8誠實ビル9F
TEL: 03-6421-7788
BEER BRAIN
東京都港区南青山3-13 COMMUNE 2nd 内
TEL: 080-3092-4862
麦酒倶楽部 POPEYE
東京都墨田区両国2-18-7
TEL: 03-3633-2120
Watering Hole
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-26-5-103
TEL: 03-6380-6115
ビアバー うしとら 壱号店
東京都世田谷区代田6-3-27 アゼリアハウス1F
TEL: 03-3485-9090
Another8
東京都目黒区下目黒1-2-18 横河ビルヂング101
TEL: 03-6417-9158
The World End –Irish Pub-
東京都台東区上野6-14-7 TSUビル2F
TEL: 03-3837-8870
Pigalle Tokyo
東京都世田谷区太子堂2-15-8
TEL: 03-6805-2455
タヰヨウ酒場
東京都品川区小山5-23-16
TEL: 03-6886-4533
〇神奈川
Charcoal Grill Green BASHAMICHI
神奈川県横浜市中区弁天通6-79
TEL: 045-263-8976
beer cafe HOPMAN
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-2 サンライヅ湘南2F
TEL: 0467-85-5688
〇静岡
Repubrew
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1F
TEL: 055-939-8877
〇名古屋
BEER PUB BRICK LANE
愛知県名古屋市中区錦1-7-27三同ビル錦1F
TEL: 052-212-7088
〇京都
BEFORE9
京都府京都市中京区烏丸御池上ル二条殿町545
TEL: 075-741-6492
〇大阪
Craft Beer Base garden
大阪市西区京町堀1-12-31
TEL: 06-6445-6510
〇福岡
BEER PADDY FUKUOKA
福岡県福岡市中央区高砂1-22-2 アーク七番館303
TEL: 092-523-5023
他、数店舗お取り扱いはありますが、2017/12/11（月）からの販売となります。
大谷翔平・野球ニュース