こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。なんとなく風邪っぽい…。そんな時は本格的な風邪へと移行する前に栄養たっぷりの具沢山スープを飲んで体温を上げちゃいましょう! 今回は、私の叔父が住んでいる新潟地方に伝わる2種類の郷土料理のスープの作り方をお伝えしていきます。寒い冬を元気に乗り越える新潟地方のアイディアを是非取り入れて風邪に負けない体作りを目指していきましょう。

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