京都では珍しい遠赤外電気炭ロースターを使用した焼肉店「葱肉や KUWA」(京都市東山区)が11月29日(いい肉の日)にオープンした。タンの中にネギが入った「葱包みタン」(一個・税別450円)やたっぷりネギが乗った「和牛霜降り葱焼き」(税別1280円)など、ネギと肉のコラボレーションを楽しめるメニューを多くそろえる。

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