家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。気づいたら今年も残り2ヶ月、立冬とは申せ、暖かい日が続いておりますね。この時期は体が重たくお仕事から帰ったもうひと踏ん張りが辛い時期かと思います。今回は栄養満点、見栄えも映える簡単キッシュ風のオムレツをご紹介します。材料は、じゃがいもやほうれん草のお野菜はもちろん、お子様が苦手なお魚やお肉を混ぜることができるアレンジ自由自在レシピです。

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