元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は豆腐入りでふっくら、冷凍もできるお弁当にぴったりな煮込みハンバーグのレシピをご紹介します。ハンバーグといえば、子供も大好きな人気おかずですよね。でも、レシピの工程が長くて少し面倒なイメージ。そして、お弁当に入れて冷めてしまうと「あれ?固い?」と悲しいことも。 そこでおすすめしたいのが、豆腐を入れることで、冷めても柔らかくてふっくらな煮込みハンバーグです!お弁当作りが楽になる冷凍方法もご紹介します。

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