コストコで販売されている『アップル&ブラックカラントタルト』をご存じでしょうか。

同店おなじみの大型アップルタルトシリーズのひとつ。たっぷりのりんごスライスとカシスを使っている点が特徴です。フルーツの香り良い酸味を上手に活かしたタルト。甘さも食感も含めて、実にバランスよく出来上がった良スイーツとなっていますよ。

コストコ|アップル&ブラックカラントタルト|1,398円

コストコのPB、KIRKLAND Signature(カークランドシグネチャー)のスイーツ『アップル&ブラックカラントタルト』は1,398円(税込、品番93298)。コストコではおなじみ、直径28cmほどの大型タルトです。編集部独自計測では約1kg。1食100gとして約10人分、100gあたりの単価は約140円。温めたりする必要はなく、そのままカットしていただけますよ。

ちなみに本商品は2016年にも紹介していますが、当時は内容量は630g、価格は899円(税込)でした。2019年版は60%ほど増量、価格は55%ほどアップとなっています。

どんな味?

たっぷりと敷き詰められたりんごのスライスとカシス(ブラックカラント)。そしてナパージュで艶々。なにやら強烈な印象を残す見た目ですけど、お味のほうは好む人が多いのでは?

シンプルに説明すれば、果実の酸味が心地良いタルト、なんですよね。

りんごのキュッとした酸っぱさと、カシス特有のほんのり渋みがあって、みずみずしく華やかに香り付けされたような酸味との組み合わせ。おいしい酸っぱさって感じ。でも、酸っぱいだけじゃない。下層にはカスタードっぽいクリームがあって、そのマイルドな甘さがりんご&カシスの酸味をやわらかく中和してくれるんですよね。酸味をメインとして、全体がバランスよくまとまっています。

りんごスライスのシャキシャキとした食感もよし。ホクホクと硬さしっかりのタルト生地にも負けていない。コストコではさまざまな種類のアップルタルトが登場しますが、中でも『アップル&ブラックカラントタルト』は完成度が高い気がします。ぜひお試しあれ!

情報提供元:ミトク
記事名:「コストコの大型タルト『アップル&ブラックカラント』は酸味を上手に活かした優良スイーツ