コストコで販売されている『ハニーグレイズチキン』はご存知でしょうか。
コストコの名物であるロティサリーチキンのアレンジ版です。はちみつソースを塗って仕上げたチキンレッグに、さらにハニーマスタードソースをかけていただくのですが、単に甘いだけではなく、酸味や辛みもあってけっこう奥行きのある味わいですよ。メインディッシュとして満足感の得られる一品です。
コストコ｜ハニーグレイズチキン｜998円
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『ハニーグレイズチキン（HONEY GLAZED CHICKEN LEG）』（品番96285）。チキンレッグが5本入って、内容量は960g。お値段は998円（税込、税抜924円）です。
ロティサリーチキンのアレンジ商品でして、チキンレッグにマリネードソース（還元水あめ、砂糖、はちみつ、その他）をかけて、てりやき状に仕上げてあります。さらに、別添えのソースとしてハニーマスタードソース（はちみつ、醸造酢、砂糖、植物油脂、その他）を用意。肉を甘いソースでいただくのは、いかにもアメリカンな感じですね。
甘いだけじゃない奥行きのあるソースが鶏肉に意外と合う
本品は調理済みの惣菜なので、温めるだけで食べられます。チキンレッグを皿にのせ、電子レンジ500Wで2分程度（1切れの場合）。ハニーマスタードソースをかけてできあがり。
ハニーグレイズされているのは表面の鶏皮が、ねっとりと甘い！ この食感が好きという人はけっこういるでしょうね～。
皮の下の肉は、ほんのりと甘い程度。そのままだとちょっと物足りない味わいですが、ハニーマスタードソースをかけるとよい塩梅に。このハニーマスタードソース、粘度が高くて肉によく絡む！ 最初にまろやかな甘みと酸味があり、あとからじんわりと辛みが広がってきて、あっさりとした鶏肉にコクを与えてくれます。また、このソースはドレッシングとしても優秀。付け合せの野菜もおいしくいただけますよ。
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『ハニーグレインズチキン』は、ただ単純に甘いだけの惣菜ではありません。奥行きのある味わいで、食べごたえも十分！ メインディッシュとして満足感を得られる一品です。
大谷翔平・野球ニュース