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エクセルシオール カフェ:夏を先取り「オレンジ&ムース」4月4日より発売へ


「オレンジ&ムース」税込み570円
「オレンジ&ムース」税込み570円

全国カフェチェーンの「エクセルシオール カフェ」は4月4日より、ホワイトチョコレートを使用した「ホワイトガトーショコラ」、爽やかなオレンジソースを忍ばせた夏を先取りするケーキ「オレンジ&ムース」を発売する。

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「オレンジ&ムース」は、甘みと爽やかさを兼ねそなえたオレンジとチーズ風味のムースが好相性の一品。さっぱりとしたチーズ風味のムースの中にオレンジソースを忍ばせ、食べ進めていくと、とろっとソースが出てくる仕立てに。天面にはオレンジのクラッシュゼリーをのせ、みずみずしく夏らしいビジュアルに仕上げた。

「ホワイトガトーショコラ」税込み550円
「ホワイトガトーショコラ」税込み550円

「ホワイトガトーショコラ」は、ベトナム産トリニタリオ種のカカオを使用したホワイトチョコレートで作ったガトーショコラ。隠し味としてクリームチーズを加えており、クリーミーさとコクを楽しめる。原材料には、「カカオ・トレース」認証のホワイトチョコレートを採用。「カカオ・トレース」を通じて、購入金額の一部がカカオ生産者やカカオ農村に還元される。

同店は同日より、フラワーフレーバーやフルーツを楽しむドリンク3種、彩り鮮やかなエクセごはんやパスタなども提供する。また「2層仕立てのチーズケーキ~ベイクド&レア~」および「ガトーショコラ」は、4月3日で販売を終了する。

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