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汐留:春を先取り あまおうとチョコのアフタヌーンティー、24年1月11日より登場


「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」は2024年1月11日~3月31日、24階のバー・ラウンジ「THE BAR」およびオールデイダイニング「ハーモニー」にて、ブランドいちご「あまおう」などを使った「AFTERNOON TEA with “SIROCCO”『ストロベリー&チョコレート』」を展開する。価格は税込み5,500円(サービス料含む)から。平日は1日15食限定、土日祝日は1日30食限定。

【関連写真】「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」の春先取りアフタヌーンティー、他イメージ1枚はこちら

同アフタヌーンティーでは、ブランドいちごの「あまおう」とカスタードクリーム、生クリーム、パイ生地などを使い「ミルフィーユケーキ」をパフェ「あまおう」で表現。レモンゼリーも使用し、上品な甘さに仕上た。

セイボリーのおすすめは、軽いランチとしても楽しめるクリームチーズを塗ったミニ食パンに、スモークサーモンとアスパラガスをのせたオープンサンドと半熟卵のシーザーサラダのワンプレート。

バレンタインを意識してスイーツだけでなく料理にもチョコレートを使う一工夫。スイス高級ティーブランド「シロッコ(SIROCCO)」は、ローズヒップやオレンジピールを使った「レッドキス」と風味豊かな「アーモンドウーロン」がお目見えする。

【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留】
住所:東京都港区東新橋1-6-3
電話:03-6253-1130

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