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代々木公園:「神ルフィーユ」初夏バージョンが5月18日お目見え


「アメリカンチェリーとパッションクリームのミルフィーユ」1,980円(イートイン)
「アメリカンチェリーとパッションクリームのミルフィーユ」1,980円(イートイン)

代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)は5月18日〜6月下旬、旬を迎えるアメリカンチェリーやシトラスで楽しむ季節限定スイーツやドリンクを展開し、紫陽花をモチーフにした店内装飾にすることを公表した。

「ヴィーガン&グルテンフリー 新茶のシトラスパンケーキ」1,870円(イートイン)
「ヴィーガン&グルテンフリー 新茶のシトラスパンケーキ」1,870円(イートイン)
「TREE特製カヌレ パッションクリーム アメリカンチェリー」880円(イートイン)
「TREE特製カヌレ パッションクリーム アメリカンチェリー」880円(イートイン)

当店いちばん人気のスイーツとなったヴィーガン&グリテンフリーパンケーキ。新緑から梅雨にかけての初夏は、フレッシュな新茶をパンケーキ生地に練り込み、ほんのり茶葉の風味が楽しめる仕様に。シトラスのソースでさっぱりとした後味を楽しめる。

「アメリカンチェリーとパッションクリームのミルフィーユ」は、SNSで「神ルフィーユ」として人気を誇る季節のミルフィーユの初夏限定バージョン。甘さと酸味のバランスの取れたオリジナルパッションフルーツのクリームとみずみずしいアメリカンチェリー。フレッシュなパッションフルーツソースや、ライムジュレ、ルバーブのジャムといった様々なバリエーションの酸味の生きたミルフィーユだ。

「チェリーのヴィーガンシェイク」990円(イートイン)
「チェリーのヴィーガンシェイク」990円(イートイン)

スイーツドリンクにはヴィーガンシェイクが初登場。自家製チェリーシロップと豆乳で、湿度の高いシーズンにもさっぱり楽しめる味わいに。昨年人気を博した紫陽花(あじさい)ソーダも再登場する。

◇TREE by NAKED yoyogi park
住所:〒151-0063 東京都渋谷区富ケ谷1-10-2
電話:050-1743-2539

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