ヱビスビールと一緒に旬の食材を使用した料理を楽しめる「桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge (さくらと、ヱビスと。ヱビス プレミアム ラウンジ)」が、2018年3月9日(金)~11日(日)の3日間、「東京ミッドタウン アトリウム」にて期間限定オープンします。

満開の桜とヱビスビールを堪能する贅沢なひととき

期間限定のお店の中には、そら植物園(株)代表取締役 西畠清順氏が特別にプロデュースした満開の桜「エドヒガンザクラ」が展示されます。 エドヒガンザクラはソメイヨシノなどとは違い、山野などでみられる早咲きの桜です。 「桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge」で飲むことができるビールは『ヱビスビール』『ヱビスマイスター』の2種類。美しく咲き誇った桜を眺めながら、一足早いお花見気分を味わうことができます。

旬の食材を使った料理も必見!

今年提供される料理は「ミシュランガイドバルセロナ」で5年連続1つ星として掲載された経歴をもつ、地中海風創作日本料理「Koy shunka(コイ シュンカ)」監修のもの。 提供されるオリジナルメニューは以下の通りです。

鶏肉とタケノコのバジルフリット ¥800
マグロとカボチャのエスカベッチェ ¥800
鯛とたらこのエスケシャーダ ¥800
ピンチョde 牛肉のヱビスビール漬け焼き ¥1,000

※価格はいずれも消費税込 「Koy shunka(コイ シュンカ)」は、今回が日本初進出なのだとか。 旬の食材を贅沢に使った絶品の和食とヱビスビール、そして桜。視覚と味覚の両方から春を感じる、特別な体験をすることができそうです。

概要

○店舗名:桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge (さくらと、ヱビスと。ヱビス プレミアム ラウンジ) ○場所:東京ミッドタウン アトリウム(東京都港区赤坂9‐7‐1)
○期間:2018年3月9日(金)~11日(日)までの3日間
○時間:・3月9日(金) 17:00~21:00
     ・3月10日(土) 11:00~21:00
     ・3月11日(日) 11:00~19:00
※ラストオーダーは各日閉店の30分前


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情報提供元:ビール女子
記事名:「【期間限定オープン】満開の桜と共に乾杯!「桜と、ヱビスと。YEBISU pemium lounge」