平成生まれの次世代柑橘使用の『湘南ゴールド』今年もオレンジデーに発売！

2019年04月18日 16:00:00
グルメ
ビール女子

今年もこの季節がやってきた！サンクトガーレン有限会社が販売する神奈川産オレンジ「湘南ゴールド」を使ったフルーツビール『湘南ゴールド』が、4月14日（日）のオレンジデーから9月末の春夏限定で販売されます。

規格外サイズの湘南ゴールドをまるごと使用！

平成生まれの次世代柑橘「湘南ゴールド」は、神奈川県が12年の歳月をかけて育てたオリジナル柑橘。見た目はレモンのようですが食べると甘く、華やかな香りを持っています。そのため、“まるで香水のよう”と言われるほど。

アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用しているため、とことんオレンジ。瑞々しくジューシーな風味は口の中いっぱいに広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。

『湘南ゴールド』は、規格外サイズになった湘南ゴールドを使用。ビール職人が自ら切って、皮も果汁も捨てることなくまるごと使っているため、グラスに注いだときの香りや鼻に抜ける香り、飲んだあとのゲップまでオレンジの風味が弾けます。

発泡酒、だけどビールの理由

サンクトガーレンの『湘南ゴールド』、じつは発泡酒。その理由は、日本ではビールに果物を使用する場合、麦芽量の5％以内と決められています。『湘南ゴールド』には麦芽量30％の果物を使用しているため、”発泡酒”の表記に。しかし、麦芽率は高いので税率はビールと同じなのです。

発泡酒、だけど果物も麦芽もふんだんに使用しているので、贅沢さをぞんぶんに感じることができるのです。

お互いの愛を確かめる”オレンジデー”に発売

2月14日は女性が男性に告白するバレンタインデー、3月14日は男性が女性にお返しするホワイトデー。それに続くのが、4月14日2人が互いの愛を確かめ合うオレンジデーです。

オレンジの花言葉は「花嫁の喜び」。ヨーロッパやアメリカの結婚式では、花嫁がオレンジの花を身につけるなど、愛のシンボルとされています。実際、『湘南ゴールド』は毎年多くの結婚パーティーで利用されているのだそうです。

『湘南ゴールド』は毎年このオレンジデーの日に、春夏限定で発売されています。