日立の社員食堂においてサステナブル・シーフードを導入
- 2018年12月11日 13:00:00
- テクノロジー
- JCN Newswire
近年、人口増加や健康志向の高まりなどにより、世界の水産資源の需要は拡大する一方、環境破壊や乱獲などの影響によって、生産量は年々減少しています。こうした中、2015年に国連で採択されたSDGs(Sustainable Development Goals)において、目標14「海の豊かさを守ろう」では、海洋資源の保全、また、目標12「つくる責任つかう責任」では、天然資源の持続可能な管理や効率的な利用が掲げられています。そこで日立は、SDGsの達成に向けた取り組みのひとつとして、池袋事業所の食堂運営を行う西洋フード・コンパスグループとともに、サステナブル・シーフードを導入しました。なお、今回の導入に当たり、サステナブル・シーフードに関するコンサルティング事業を行う株式会社シーフードレガシー(代表取締役:花岡 和佳男)より、サポートや提言を得ました。
今回提供する水産物が取得したBAP認証は、養殖業に関わるサプライチェーン全体(加工工場、養殖場、ふ化場、飼料工場など)を監査対象としているほか、持続可能性のみならず、食品安全性、社会的責任、動物の健康・福祉などについても、国際的なベンチマークに準拠している包括性の高い認証プログラムです。また、責任ある養殖業を普及させるために活動している国際的な非営利組織GAA(Global Aquaculture Alliance)が運営し、第三者監査機関によって認証審査を行うことで信頼性や透明性を確保しています。
日立は、自らの企業活動が社会に与える影響と社会的責任を的確に認識した上で、社会からの期待に応えるべく、積極的にサステナビリティに資する活動を推進しています。SDGsに代表される社会課題に対しても、長期的な事業戦略の中で取り組むべく、執行役社長兼CEOを議長とする「サステナビリティ戦略会議」を発足させ、さまざまな施策を推進しています。
西洋フード・コンパスグループは、「健康・安全・環境」をグループ最優先事項とし、クライアントやお客様の様々な要望に適格な対応を行うとともに、グループ内1,443事業所で環境マネジメントシステム(ISO14001)認証を取得しており、日々の事業活動において環境保全に配慮した取り組みを行っています。
今後も日立と西洋フード・コンパスグループは、サステナブル・シーフードの提供を通して社員一人ひとりの意識を高め、消費行動の変革を促すことで、持続可能な社会の実現に貢献していきます。
本リリースの詳細は下記URLをご参照ください。
http://www.hitachi.co.jp/New/cnews/month/2018/12/1211.html
概要:日立製作所
詳細は www.hitachi.co.jp をご参照ください。
Copyright 2018 JCN Newswire. All rights reserved. www.jcnnewswire.com
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
北大病院医師を逮捕 女子中学生への不同意性交等の容疑で
「なぜ東京大学には女性が少ないのか?」 学内のポスターで問いかけ
乃木坂46阪口珠美、初ランジェリーカット解禁 朝の支度でリップを塗りながら鏡を見つめる
藤あや子が子宮と卵巣の全摘手術後、一般ファンの前で初歌唱「思っていたより声を出せた」
ローラ、白いドレスでベッドに横たわる姿が絵画の様に美しい…!「ローラちゃん美しすぎる」
Xアカウントの乗っ取りDMが再流行中 インスタグラムへのリンクに見えるけど……じゃない!
副業で稼げるようになる「時間×単価」の考え方 収益の伸び悩みを突破し脱初心者へ
本田望結、兄への”強烈な愛”爆発にスタジオ騒然「一生1人でいて…私がいやしてあげたい」
本田望結「好きになっちゃった」“28歳上芸能人”実名告白「キュンときちゃって」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
【2024年最新】自動車税・固定資産税の1番お得な支払い方法!スマホ決済8選を徹底比較
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
北大病院医師を逮捕 女子中学生への不同意性交等の容疑で
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
「なぜ東京大学には女性が少ないのか?」 学内のポスターで問いかけ
北斗晶、女児を洗濯機に入れた男逮捕事件に怒り「こんなやついいとこねぇから!」
リアリティー番組のスターであるモリー・ピアース氏が、世界中の何百万人もの人々に影響を及ぼしている疾患における不平等に取り組むキャンペーンを支援
【日本ハム】万波中正エグいレーザービームに称賛の嵐「バケモン」「万波の肩がおかしすぎた」
山本由伸5連勝 捕手目線中嶋監督に説かれた重要性とダルビッシュの助言で作り上げた“由伸流”
【ソフトバンク】和田毅20年前の快投劇再演だ 22日楽天戦「白のキセキ」イベント復刻
「6時間たってたしん」クロちゃんがフジモン、ゆうちゃみらとご飯「ゆうちゃみノリ良すぎて…」
本田望結、兄への”強烈な愛”爆発にスタジオ騒然「一生1人でいて…私がいやしてあげたい」