えびせんべいと言えば、えびの風味が香ばしいパリパリの煎餅を想像しますよね。
今回ご紹介するのは、香川のえびせんべいのメーカー『志満秀』の絶品えびせんべいたちです。
世代を超えて愛される志満秀のえびせんべい
志満秀は元々、地元の小さな魚屋から始まりました。
えびの加工品の製造を開始したのは昭和29年から。
現在では、えびの老舗としてさまざまな絶品えび商品を世に送り出しています。
（えびの入ったカレーもある！）
ここでご紹介しきれないほどさまざまなえび商品がある志満秀ですが、今回特にご紹介したいのはせんべいの常識を覆す、オシャレでクリーミーなえびせんべい『クアトロえびチーズ』です。
これがせんべいなの…！？
クアトロえびチーズとは、ポップでキュートな色合いのえびせんべいの間に、クリーミーなチーズを挟んだ商品です。
一見するとマカロンの仲間のように見えますが、香ばしいえびの香りがします。
間に挟まれた上品な味のチーズとえびせんべいの相性は最高。まるでフランス料理のような満足感を得られます。
（見た目もインパクト抜群♪）
ブルー・イエロー・グリーン・オレンジの4つの色合いが可愛らしいですね。
和スタイルの洒落たスイーツです。
クアトロえびチーズの特徴は見た目だけではありません。
口に含んだ瞬間にえびせんべいの香ばしさとコクのあるチーズの香りが広がります。
（間に挟まれたチーズだけでもおいしい…！）
すでに美味しそうなこちらのチーズを
クアトロえびチーズさんの投稿 2015年1月15日(木)
海老煎餅でサンドして行きます(^^)
チェダー＆パルメジャーノ♪
「煎餅には熱い緑茶が一番！」という印象とは違い、クアトロえびチーズはワインなどお酒にも相性ばっちりです。
女子会やパーティーなどにもウケること間違いなしですね♪
（パッケージもお洒落で、お土産にも喜ばれそう♪）
ベースとなる海老煎餅は軽くて非常に口溶けが良く、チーズソースとの相性を良くするために改良した、こだわりの海老煎餅です。
サックサックでチーズソースと同じ速度で口の中で溶けてゆきます。ここが美味しさのポイントです。
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クアトロえびチーズの種類はこの4種！
クアトロえびチーズのチーズは、料理のプロにアドバイスを聞いて選ばれた4種類。
フレンチ風にアレンジされたチーズソースは上品でありながら、食べ始めると止まりません。
カラフルなえびせんべいは専用に焼き上げられたもので、口の中でチーズと同じタイミングで溶け合うように試行錯誤を重ねて作られたそう。
◎イエロー×カマンベール&ブラックペッパー
まろやかな味のカマンベールと、ピリっとした刺激のブラックペッパーがコクのあるエビの風味と相性抜群。
食べ始めると止まりません。
いよいよ明日発売となります、クアトロえびチーズ。
クアトロえびチーズさんの投稿 2014年5月28日(水)
4種の美味しさをご紹介いたします。
【カマンベール＆ブラックペッパー】
クリーミーな"カマンベール"に相性のいいブラックペッパーをブレンドし、イエローのえびせんべいでサンドした一品。
カマンベールは「チーズの女王」とも呼ばれくせのないまろやかな味わいが特徴です。もちろん"えびせんべい"との相性も抜群です。
◎ブルー×ゴルゴンゾーラ&ハニー
香りが強いゴルゴンゾーラとハチミツが合わさり、マイルドかつコクのある味わいです。
ワインが欲しくなります。
【ゴルゴンゾーラ＆ハニー】
クアトロえびチーズさんの投稿 2014年5月28日(水)
芳醇な香りが特徴の"ゴルゴンゾーラ"はイタリアの代表的なチーズのひとつで世界三大ブルーチーズに数えられるほど。
チーズの強い香りをハチミツのほのかな甘味で引き立てます。ブルーのえびせんべいがまた個性的な"ゴルゴンゾーラ＆ハニー"、是非食べていただきたい一品です。
◎オレンジ×チェダー&パルメジャーノ
チェダーとパルメジャーノ、ダブルチーズの組み合わせが濃厚です。
【チェダー＆パルメジャーノ】
クアトロえびチーズさんの投稿 2014年5月28日(水)
甘味で口溶けのよいチェダーと濃厚な風味と甘味が特徴のパルメジャーノをブレンドしオレンジのえびせんべいでサンドしました。濃厚な味わいと奥深いコクをお楽しみいただけます。
◎グリーン×モツァレラ&バジル
さっぱりしたモツァレラとバジルの香りが食欲をそそります。
甘みのある爽やかな味で、ついついもう一枚と手が出ます。
【モツァレラ＆バジル】
クアトロえびチーズさんの投稿 2014年5月28日(水)
パスタやカプレーゼなどのイタリア料理でおなじみのモツァレラと甘味のある爽やかな香りがクセになるバジルをブレンド。
グリーンのえびせんべいでサンドしました。
さっぱりとした味覚にバジルの後味は、まるでイタリアンの前菜のようです。
クアトロえびチーズのコンセプトは、"女子会にお取り寄せしてくれる海老菓子"
女子会という言葉が浸透してきた今、そんな場面で選んでもらえるようなお洒落でフォトジェニックな見た目とワインに合うカナッペのようなお菓子をイメージしています。
温めたクリーミーなカマンベールチーズに、旨味たっぷりのえびせんべいをつけて食べる『えびチーズフォンデュ』も絶品！
えびとチーズの相性の良さに感動することでしょう。
クアトロえびチーズはさまざまな企業やイベントとコラボレーションしています。
デザインもおしゃれですね。
（限定商品、音楽イベント モンスターバッシュとのコラボ）
（こちらも期間限定の、ルパンとのコラボ商品）
オシャレですね。
ぜひ公式SNSをチェックしてタイミング良く限定商品を手に入れて下さい♪
・本店
〒760-0078 香川県高松市今里町2-15-18
営業時間/9：30～18：30
・高松空港売店
〒761-1401 香川県高松市香南町岡1312-7
営業時間/7：00～19：30
・丸亀店
〒763-0034 香川県丸亀市大手町3丁目11-11
営業時間/10：00～18：00
・観音寺本店
〒768-0066 香川県観音寺市昭和町3-3-5
営業時間/10：00～17：30
・野田店
〒700-0971 岡山県岡山市北区野田3-2-2
営業時間/9：00～18：00
直営店以外にも、全国約200店舗で取り扱いがあります。
もちろんインターネットでの購入も可能ですので、詳しくは公式サイトをご覧ください。
※許可を得て掲載しています。
