starthome-logo 無料ゲーム
starthome-logo

調理時間たった3分、高騰しがちな「酢だこ」を簡単に作る方法


酢だこ

image:秒刊SUNDAY

年末年始といえばスーパーに「酢だこ」が大量に並ぶ季節。特に東日本にお住まいの方は、その印象が強いのではないでしょうか。しかしながら昨今の「たこ高騰」だけでなく、年末年始価格で「酢だこ」の価格は異常に高いと言わざるを得ません。高いなら、自分で作ればいいじゃん!しかも圧倒的に簡単にな!というわけで、誰でも3分で出来る「酢だこ」作りを開始します!

「酢だこ」を3分で作ってみます

年末年始しか見ないんじゃないか、というくらいスーパーでこの時期見かける酢だこ。タコが大好きな筆者にとって、喉から手が出るほど欲しいわけですが、お財布事情がそれを許してくれません……。じゃあ、比較的安価なヤナギダコで作ればいいじゃない、というわけで調理開始です。

【カンタン酢だこ】(材料2人前)
柳だこ、水だこなど 150g
カンタン酢 大さじ4
純米酢 小さじ1
冷凍ネギ 少々

image:秒刊SUNDAY

タッパーに買ってきた「たこ」を入れます。この時、スライスしていない状態ならお好みの大きさに切ってください。

image:秒刊SUNDAY

そこに「カンタン酢」を大さじ4杯ほど。

image:秒刊SUNDAY

続いて純米酢を小さじ1入れますが、酸っぱいのが苦手な人ならスルーでいいですよ。

image:秒刊SUNDAY

それからタッパーをとにかく振りまくります!シャカシャカシャカシャカ……とにかく90秒くらい全力で振り続けてください。タッパーはパッキンが付いているものか、フタがしっかり閉まるモノを推奨。隙間があるタイプだと、酢が飛び出してエライことになりますよ。

image:秒刊SUNDAY

鮮やかな色になりました、これでほぼ完成なのですが……

image:秒刊SUNDAY

最後に冷凍ネギを散らし、残ったお酢とタコ汁をかけたら完成です!いい色に仕上がっていて、こいつはウマそう。

image:秒刊SUNDAY

「カンタン酢だこ」実食です!

甘酢の奥から顔を出す酸っぱさ。噛めば噛むほどたこの旨味が溢れてきて、ずっと口に入れておきたくなる酢だこ。カンタン酢の甘みと純米酢の酸味のバランスが笑えるくらい最高。ネギの香りで、更にワンランク上の味になっています。

image:秒刊SUNDAY

個人的には、この吸盤が大きい箇所の食感が好きなんですよね。ごはんも欲しいけど、やっぱり本当に欲しいのは……

酢だこ

image:秒刊SUNDAY

しばらく飲んでいなかったコイツでカンパーイ!!

image:秒刊SUNDAY

おつまみでもおかずでも美味しくいただける、カンタン酢だこ。振りまくるだけでしっかりとした「酢だこ」が出来上がるので、ちょっと一杯の前に作ってみてはいかがでしょうか。

振るだけの「酢だこ」を作ったら、次はさけるチーズを焼くだけの「焼きチーズ」もどうぞ。この組み合わせ、マジでヤバいっす。

    Loading...
    アクセスランキング
    game_banner
    Starthome

    StartHomeカテゴリー

    Copyright 2024
    ©KINGSOFT JAPAN INC. ALL RIGHTS RESERVED.